Mi a fekete kömény

A fekete kömény a Nigella sativa, a Ranunculaceae család lágyszárú növényfajának érett magja, amely kiemelkedik a nagyon nedves környezetben vagy a víz közelében való termesztésről.

Több mint 3000 éve használják többféle terápiás előnyére. Kalonji, fekete szezám, hagyma mag és római koriander néven is ismert. Valójában mindig is csodagyógynövénynek hitték. Ráadásul neve, amely a latin „penacea” szóból származik, „mindent meggyógyít”.

De a neve nem véletlen, mert valóban fontos tulajdonságokkal rendelkezik:

Azoknál az embereknél, akik rendszeresen szednek fekete köménymagot, kisebb a túlsúly kockázata. És az, hogy antioxidánsai és olajai segítenek elbúcsúzni a zsír felhalmozódásától a derék és a csípő területén. Ezenkívül egyik vegyületének, a thymoquinonnak köszönheti az anyagcsere stimulálását.

---