Mi a flexitárius étrend
Ha mediterrán étrendet követ, kevés állati eredetű termék fogyasztásával, hajlékony ember: rugalmas vegetáriánus vagy alkalmi húsevő.
Szakértők azt mondják, hogy ha a világ korlátozni akarja az éghajlatváltozás, a vízhiány és a szennyezés hatásait, akkor mindannyiunknak el kell fogadnia egy „rugalmas” étrendet, de miből áll ez a diéta?.
A „rugalmas” és a „vegetáriánus” szavakat keverő kifejezés a flexitárius étrend elfogadásával főleg növényi eredetű ételeket, csak alkalmanként állati eredetű termékeket és csak heti egyszeri adag vörös húst fogyaszt.