Mi a gesztenye és mire való? Terra d iskola; Escudella
gesztenye Szárított gyümölcs Dél-Európában őshonos, és az egyik legelismertebb fajta a spanyol
Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően, fogyasztani sült gesztenyét amikor a tél elkezdődik, nemcsak hagyománya népszerű étkezési kultúra. Inkább ez egy jó módja annak, hogy megbirkózzon a téli hideggel.
Ha többet szeretne tudni erről a népszerű szárított gyümölcsről, új technikákat tanulni hogy elkészítse ezt a tipikus őszi szezonális terméket és felfedezze azt konyhai receptek Y hagyományos péksütemény jó környezetben megteheti HÍVJON 933 491 019-et vagy küldjön egy e-mailt a következő címre: [email protected]
Mi a gesztenye és mire való?
gesztenye a Fagaceae családhoz tartozik, és Dél-Európában honos.
Kb egy aszalt gyümölcs amelyet egy tövises hüvely borít, amelyet eltávolítanak, hogy betakarítsanak és eladásra tegyenek.
A hüvely általában két vagy több gyümölcsöt tartalmaz, amelyeknek sima, barna héja beborítja a bézs színű pépet (elpusztult az emberi agyban)
A gesztenyéből, egy nagy fából születnek, amely elérheti a 18 méter magasat
Természetesen Anglia déli részén, a Kaszpi-tengeren, az Ibériai-félszigeten, a Kanári-szigeteken, Marokkó északi részén és Algériában található meg.
Bár Észak-Németországban, az Egyesült Államokban, Kínában és Japánban más fajok is vannak, de ezek gyengébb minőségűek.
A gesztenye története
Az új világ kukorica és burgonya érkezése előtt, a gesztenye Nagyon fontos önellátási táplálék volt Olaszország és Franciaország hegyvidéki területein és peremterületein.
Az ellenkező szélsőségben luxus tészta specialitás a tizenhetedik században feltalált gesztenye alapján a jegesedésbarna.
Klasszikus péksüteményekben, ezeket a nagy gesztenyéket, amelyeket főznek és egy-két napig vaníliaízű szirupban infundálnak. Ha kihűlt, sötétebb sziruppal mázasítják.