Mi a helyes eloszlás a hűtőszekrényben; Larousse konyha

Időpont: 2020. április 25

Szerző: Culinaria Mexicana

2020. április 25

konyha

Vannak bizonyos szempontok, amelyekre ügyelnünk kell, hogy a hűtőszekrényünket maximálisan kihasználják. Nagyon fontos szempont a hőmérséklet, amelynek 2 ° C alatt kell lennie. Ez a paraméter gátolja a baktériumok szaporodását, amelyek nagyobb valószínűséggel maradnak életben és szaporodnak. Nos, néhány mikroorganizmus optimális növekedését 4 és 60 ° C között éri el.

Egy másik szempont, amelyről gondoskodni kell, az ételeink állapota. Ennek elérése érdekében hetente ellenőrizni kell hűtőszekrényünket, hogy kidobjuk az ételt, amely már nem szolgál, és a többi szennyeződik. Emlékeztetni kell arra, hogy elengedhetetlen, hogy ételeinket tartályokban, zacskókban vagy öntapadó műanyagba csomagolva tartsuk, hogy megakadályozzák azok kiszáradását.

Mit kell tárolni a hűtőszekrény ajtaján?

Az ajtó a hűtőszekrény egyik legkevésbé hideg helyisége, ezért tárolhat önteteket, ételízesítőket, szószokat, lekvárokat vagy olyan termékeket, amelyek nem igényelnek ilyen alacsony hőmérsékletet.

Tegye ezeket az ételeket a hűtőszekrény tetejére

Ebben a részben tanácsos főtt termékeket vagy felvágottakat, például sonkát, kolbászt és sajtokat tárolni, bár néhány hűtőszekrény már rendelkezik fiókkal, amelyet ezekre az ételekre terveztek.