Mi a jujube és miért tekinthető a halhatatlanság táplálékának

Ez egy gyümölcs, amelyet Ázsiában évezredek óta fogyasztanak, de itt még mindig felmerül a kérdés: mi a jujube? Mindent elmondunk erről az értékes ételről.

Az ázsiai kultúra táplálkozási szempontból aranybánya. Nemrég beszéltünk veled a kimchi előnyeiről, az ételről, amely nélkül a koreaiak nem élhetnek. És natto, egy kíváncsi japán finomság is, a legérdekesebb előnyökkel. Nos, most egy újabb szuperélelmiszert szeretnénk felfedezni Kínából: elgondolkodtál már azon, mi az a jujube? Ez egy egzotikus gyümölcs amely egy azonos nevű fán nő.

Lehet, hogy hallott a jujube-ról más néven: a piros dátum. Dél-Ázsiában termesztett gyümölcs, amelynek édes íze és ropogós állaga miatt nagyon értékes étel a konyhában, különösen Cukrászda. Ezenkívül annyi tulajdonsággal rendelkezik, hogy vannak, akik hozzárendelik a halhatatlanság megadásának ereje. És bár ez nyilvánvalóan túlzás, az igazság az, hogy a jujube igen nagyon tápláló.

---