MI A KALÓRIA Alternalego

Facebook

Szerezz +1 értékelést a Google-on+

Támogassa az Alternalegót

Oldaltérkép - Oldalak-

MI A KALÓRIA?

Egy ideje nagyon gyakran hallani az embereket a kalóriákról, hogy bizonyos ételek sok kalóriát tartalmaznak, sőt, hogy ezek a tettesek a hízásért, de mennyire igaz mindez?

Nos először nézzük meg, mi a kalória:

A kalóriák a következők:

"Az a hőenergia-mennyiség, amely szükséges egy gramm tiszta víz (H2O) hőmérsékletének normál légköri nyomáson történő 14,5 ° C-ról 15,5 ° C-ra történő emeléséhez, ez egy Celsius-fokkal történő emeléshez szükséges."

Önmagában ez az egység, amelyben a hő kifejeződik, de az utóbbi időben az energia mennyiségeként használják, amelyet az étel tartalmaz.

Minden étel kalóriát tartalmaz, és mivel minden élő szervezetnek szüksége van energiára a túléléshez, ezt az energiát kalóriákban is mérik.

A kalóriákat így is kiszámíthatjuk: Egy gramm szénhidrát és fehérje egyenként 4 kalóriát, egy gramm zsír pedig 9 kalóriát jelent.

Jó vagy rossz…?

A valóságban a kalóriákra azért van szükség, egyszerűen és egyszerűen, mert minden anyagcserefunkciónkhoz energiára van szükség, amely táplálékból származik, és ez az a mennyiség, amelyet felhasználunk olyan funkciók végrehajtására, mint a légzés vagy a növekedés. Ez a kalóriamennyiség az alapanyagcsere néven ismert.

A jó és a rossz kalória megkülönböztetéséhez ismerni kell a kémiai összetevőket és a molekulaszerkezetet, de ez túl bonyolult és csak jobban összekuszálná őket, ezért maradjunk egyszerűek, rendben?

Tulajdonképpen figyelnünk kell a létező különféle élelmiszerekre, és arra kell figyelnünk, hogy rostokat, tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat nyújtsanak, így az ezekben az ételekben lévő kalóriák "jónak" tekinthetők.