Mi a KÉFIR MERCADONA 2020 TULAJDONSÁGAI ÉS ELŐNYEI!

mercadona

A kefir olyan termék, amely hasonlít a joghurtra. Eredete a Kaukázusban található, egy olyan régióban, amelyet Ázsia és Kelet-Európa osztozik. Nagyra becsülik az olyan népek, mint az arabok vagy a törökök, utóbbiak keresztelték meg, nevét mind az élesztő-, mind a baktériumkultúrák által képzett gabonafélékre, mind az ezek alapján készített italra használják. . Ez a kefir, amelyet a muszlimok "a mennyből származó mannának" neveznek, és amelynek számos előnye és gyógyító hatása van az egészségre.

. Mi az a Kefir?

Ez a joghurthoz hasonló étel, amelyet folyékony formában fogyasztanak. A joghurttal ellentétben nem feltétlenül szükséges tej az elkészítéséhez, mivel még víz is felhasználható az elkészítéséhez. Az élesztő kultúrák és a tejsavbaktériumok által képzett szemeket az alapfolyadékkal fermentálják, ezt a folyamatot otthon is el lehet végezni, mindennapi eszközök, például üvegek vagy szűrők segítségével.

A szemek megjelenésükben hasonlóak a karfiolhoz, bár fehérebbek és kocsonyásabbak, és az elkészített kefir típusától függően néha kristályosak. Ezeket a szemeket természetes úton lehet előállítani, erjesztve és túrva a tehén- vagy kecsketejet, azonban általában megosztják ezeket az ételeket kedvelők között, akik továbbra is felhasználhatják őket több ital készítéséhez, és megszorozhatják a meglévő pattanások mennyiségét is. " csomók ". Jó azonban megjegyezni, hogy vannak olyan vállalatok, amelyek ezeket gyártják és forgalmazzák.

A kefirital nemcsak ízletes és frissítő, hanem magas tápértékű, sőt gyógyhatású is. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak a test számára, felhasználható a betegségek megelőzésére és akár leküzdésére is. Ezen kívül tejszerű eredete ellenére laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Nem véletlenül neve a török ​​"keyif" szóból, amely fordításban "jól érzi magát", bár mások "kellemes ízként" fordítják.

. Kefir Mercadona

Jelenleg vannak olyan kefir italok, amelyeket már széles körű szupermarketekben, például a Mercadonában forgalmaznak. A Mercadona jelenleg kétféle kefirt forgalmaz: lágy ízű természetes kefirt és mangó ízű folyékony kefirt, a természetes körülbelül 1,40 euróba kerül és 500 g.

Ez a kefir joghurt a Mercadonából önmagában vagy valamilyen ízletes lekvárral, vagy dióval együtt fogyasztható.

És még kefirfermentumokat is kaphat, hogy elkészíthesse joghurtjait ezen étel alapján.

. Kefir Mercadona táplálkozási információk

Fontos tudni, hogy mit eszünk. A Mercadona enyhe ízű kefir címkéjén a feltüntetett tápérték a következő:

  • Energetikai érték (kJ): 308
  • Energiaérték (kcal): 74
  • Zsír (g): 4,2
  • Telített zsírsavak (g): 2.9
  • Szénhidrátok (g): 5.1
  • Cukrok (g): 2.3
  • Fehérjék (g): 3,9
  • Só (g): 0,08

. Hol lehet kefirt vásárolni?

Mint korábban említettem, a kefirszemek szaporodnak, ha vízbe vagy tejbe teszik őket. Ezért, ha valakit arra késztet, hogy használjon kefirt, akkor adhat neked egy göböt, és ezzel meg fermentálhatod, elkészítheted az italaidat, és meg is szaporíthatod őket, hogy a családodnak vagy barátaidnak adhassák. Mi van, ha nem kapod meg a csomókat? amazonon keresztül is megvásárolhatja őket.

Az alábbiakban bemutatom a piacon kapható különféle termékeket:

A Facebook-csoportokon keresztül víz- vagy tejkefir csomókat is találhat.

. A Kefir tulajdonságai és előnyei

  • Segíti a béltranszportot

Ez egy magas tápértékű élelmiszer. Olyan elemeket tartalmaz, mint kalcium, foszfor, magnézium, szénhidrátok, valamint vitaminok és fehérjék. Összetételében több probiotikum van, mint a joghurtban. Segít fenntartani a bélbaktériumok egyensúlyát, de segít megszüntetni az olyan betegségeket is, mint az irritábilis bél szindróma, a hasmenés és a különféle bakteriális fertőzések, beleértve a szalmonella vagy az emberi gyomorban gyakran előforduló baktériumok, például az e.colli és h.pylori.

  • Kalciumforrás az oszteoporózis ellen

Mint más tejtermékek, a kefir is tartalmaz kalciumot, amely nagyon hasznos az olyan betegségek elkerülésére és leküzdésére, mint az oszteoporózis, valamint a számlák megelőzésére. Egyéb egészségügyi betegségek, például fekélyek, megfázás, asztma, allergia, hólyaghurut, valamint veseproblémák is megfelelő dózisok bevételével küzdenek.

  • Fehérjeforrás

A kefir kalóriatartalma szempontjából is releváns, amely a típustól függően változik. Akiknek több kalóriára és fehérjére van szükségük a testükben, azoknak inkább tejkefirt kell fogyasztaniuk, de a fogyni vágyóknak inkább a különféle vizes kefirt kell fogyasztaniuk, amely gyártási folyamata ellenére cukroktól mentes.

Ezenkívül a kefir olyan enzimeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a laktóz lebomlásához, ezért azok is elfogyaszthatják, akik intoleránsak vele szemben, ezért félelem nélkül fogyaszthatják azok, akik intoleránsak vele szemben. A kefir egy fontos szuperélelmiszer, amelyet naponta elfogyaszthat, tudja, mi a flexitárius étrend vagy a flexitarizmus.

. Hogyan kell bevenni a kefirt?

Mint minden ital, nagy adagokban is bevehető, bár mindig jó ismerni az emésztő testét. Például hozzájárulhat a gyomorbetegségek elleni küzdelemhez, a bélbaktériumok egyensúlyának fenntartásával, de azoknál az embereknél, akik nem szenvednek ilyen típusú betegségekben, a túlzott fogyasztás bosszantó gázt okozhat. Általában megengedett az átlagos napi másfél literes fogyasztás, sőt adagként is ajánlott a betegségek természetes kezelésére.

Azt is figyelembe kell venni azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, hogy a fehérje mennyisége ellenére a kefir inkább étel, mint ital, ételként pedig zsírokat, cukrokat és fehérjéket is tartalmaz. 100 gramm ennél az ételnél ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy banán, de figyelembe kell venni, hogy egy átlagos adag 250 és 500 gramm között mozog. Azok számára, akik sportolnak, étrend-kiegészítőként szolgálhat, mivel a fehérjék bekerülnek, és a testmozgás során a zsír éget.