Mi a ketogén étrend és miért használják a hírességek
Egy amerikai felsőoktatási intézmény nemrégiben készült tanulmánya kimutatta, hogy a ketogén étrend, amelynek legismertebb változata az Atkins-diéta, segít gyorsabban leadni a felesleges kilókat, mint a sportolás. Mivel sokan intenzív fizikai erőfeszítések nélkül álmodnak a fogyásról, úgy döntöttünk, hogy megtudjuk, mi a ketogén étrend és mennyire hatékony.
Napos oldal Javasolja, hogy ismerje a ketogén étrend alapelveit, és értse meg, megfelelő-e Önnek. Ne felejtse el, hogy a diéta megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni.
A diéta lényege
Normális esetben testünk szénhidrátokból kapja energiáját glükózzá alakítva. Szénhidráthiány esetén azonban elkezd zsírokat fogyasztani, kivonva belőlük a szükséges energiát. A ketogén étrendet olyan sportolók alkalmazzák, akik különösen magas fiziológiai toleranciát igénylő szakterületeket gyakorolnak, például maratonfutók és triatlonisták.
Kutatások szerint a ketogén étrend hozzájárul a ghrelin hormontermelés elnyomásához, ami éhesnek érez minket.
A ketogén étrend sajátossága, hogy egy ilyen étkezési rendszernek köszönhetően az ember zsírvesztéssel fogy. Vagyis a legtöbb híres étrenddel ellentétben az embereknek az izomtömege, aki betartja ezt az evési elvet, ugyanaz marad.
Fehérjék, zsírok, szénhidrátok
A ketogén étrend "alapvető étele" a zsír, amely ennek az étrendnek a 75 százalékát teszi ki. A fehérje 20 százalékkal következik. És végül azok a szénhidrátok, amelyek mennyisége a termékek teljes tömegének 5 százaléka.
A diéta fő feltétele a cukor teljes kizárása a menüből. Továbbá a tészták teljes tilalma.
- Hogyan lehet kiszámítani a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét? Nagyon egyszerű: a testsúly 1 kilogrammjában 1 gramm fehérjének kell lennie. Tegyük fel, hogy a súlya 90 kilogramm, akkor 90 gramm fehérjére lesz szüksége. Ennek megfelelően a zsíroknak 3,75-szer többnek kell lenniük, vagyis 340 gramm körüli mennyiségben, a szénhidrátoknak pedig 4-szer kevesebbnek, ami körülbelül 23 gramm.
Mit lehet és mit nem lehet enni
Mint már korábban említettük, ez a diéta szinte teljesen kizárja a szénhidrátokat, és az étrend alapja a magas zsírtartalmú termékek, valamint a fehérjét tartalmazó termékek.