Mi a koleszterin, lipidek és trigliceridek
Koleszterin, lipidek, trigliceridek és minden, amit tudnod kell a zsírokról
Sokat mondanak arról, hogy milyen gondot kell fordítanunk az egészségünkre, és hogy ellenőriznünk kell az elfogyasztott zsírokat. Valójában sokan félünk, amikor ellenőrzést végezünk az orvosnál, és megemlítjük a koleszterinszintünket. De ha ezt olvasod, akkor már megtetted az első lépést, hogy elkezdj vigyázni magadra. Azonban valóban tudjuk, mi az a koleszterin? Tudjuk, hogy olvassuk el a vérvizsgálatainkat?
Ebben a cikkben azokról a kételyekről fogunk beszélni, amelyek mindannyiunkban felmerülnek, amikor zsírokról beszélnek.
Mik azok a zsírok vagy lipidek?
A zsírok, más néven lipidek, energiatartalmú anyagok, amelyek a szervezet anyagcsere-folyamatainak fő üzemanyagforrásaként szolgálnak. Ezeket táplálékból nyerik, vagy a szervezetben képződnek, többnyire a májban, és bármikor felhasználhatók zsírsejtekben. A zsírok azonban nem csak energiát biztosítanak számunkra. A zsírsejtek szigetelik a testet a hidegtől és segítenek megvédeni a sérülésektől, a zsírok pedig a sejtmembránok, az idegsejteket körülvevő mielinhüvelyek és az epe elengedhetetlen elemei.
Mik azok a lipoproteinek?
A vér két fő zsíranyaga a koleszterin és a triglicerid. A zsírok bizonyos fehérjékhez tapadnak, hogy együtt mozogjanak a vérrel; a zsírok és fehérjék kombinációját lipoproteineknek nevezzük. A fő lipoproteinek a chilomicronok, a nagyon kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL), az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) és a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL).
A lipoproteinek mindegyik típusa más-más célt szolgál, és kissé eltérő módon bomlik le és választódik ki. Például a chilomicronok a belekből származnak, és bizonyos típusú emésztett zsírokat visznek a belekből a vérbe. Ezután enzimek sora vonja ki a zsírot a chilomikronokból, hogy energiára használja fel, vagy felhalmozza a zsírsejtekben. Végül a fennmaradó chilomicront, amelynek zsírjától (trigliceridjét) megfosztják, a máj a vérből vonja ki.
A test számos módon szabályozza a lipoprotein szintjét. Az egyik a lipoproteinek szintézisének és a vérbe jutásuk csökkentésével. Egy másik módszer a lipoproteinek vérből történő eltávolításának sebességének növelése vagy csökkentése.
Mik azok a trigliceridek?
Azt kell mondani, hogy a trigliceridek a test leghatékonyabb módja az energiatárolásnak: vagyis zsír formájában. Nos, amit a zsírszövetet alkotó sejtek raktároznak, ezek alkotják a "zsírt", azok trigliceridek. De ahhoz, hogy a zsír energia betétré váljon, szükséges a vérrel történő előzetes szállítás. Ezen trigliceridek koncentrációja, amelyet a keringésünk szállít, azok a "trigliceridek", amelyek a vérvizsgálatainkban megjelennek.
Az általános populációban a normálnál magasabb trigliceridszint emelkedéshez hozzájáruló tényezők az elhízás és a túlsúly, a fizikai inaktivitás, a dohányzás, az alkoholfelesleg, a nagyon magas szénhidráttartalmú étrend (a kalória> 60% -a), egyes betegségek (2-es típusú cukorbetegség, krónikus) veseelégtelenség, nephrotikus szindróma), néhány gyógyszer (kortikoszteroidok, ösztrogének, retinoidok, nagy dózisú b-blokkolók) és genetikai rendellenességek (kombinált családi hiperlipidémia, családi hipertrigliceridémia és családi dysbetalipoproteinemia).
És hogyan csökkenthetem a triglicerid szintet?
Az emelkedett trigliceridek kezelési stratégiája függ a megemelkedés okaitól és súlyosságától. Magas vagy kismértékben magas trigliceridtartalmú személyek esetében a kezelés elsődleges célja az LDL-ek kívánt értékeinek elérése. Ha a trigliceridek marginálisan magasak (150-199 mg/dl), hangsúlyozni kell a súlycsökkentést és a fokozott fizikai aktivitást. A magas trigliceridszintek (200-499 mg/dl) esetében a nem HDL-koleszterin másodlagos kezelési célponttá válik.