Mi a megoldás a munkahelyi falatozás megszüntetésére - Infobae
A középiskolás vagy főiskolai hallgatók számára jellemző, hogy miután valamilyen tevékenységre való felkészülést vagy tesztre tanulmányozást töltöttek, hirtelen nagyon éhesnek érzik magukat.
A tudósok feltételezték, hogy bizonyos intenzív mentális tevékenységek felemésztik az agyban tárolt energiát, amelynek korlátozott kapacitása van az energiatároláshoz. Ezért az agy úgy érzi, hogy hamarosan több kalóriára lesz szüksége ahhoz, hogy folytatni tudja a feladatot, és éhséget okoz. Ilyen módon az ételt elfogyasztják, még anélkül is, hogy mozogtak volna, vagy kevés kalóriakiadásuk lenne. Egyes szakértők szerint ez a folyamat magyarázhatja a hallgatók súlygyarapodását más tényezőkkel, például az elfogyasztott ételekkel együtt.
Ebben az értelemben a Birminghami Alabamai Egyetem (UAB) tudósai megvizsgálták az ilyen típusú falatozás testre gyakorolt hatását és annak megoldását. Ennek értékeléséhez a kutatók 38 egyetemi hallgató fitneszét és anyagcseréjét tanulmányozták, és megkérdezték tőlük, hogy milyen pizzát szeretnek a legjobban. Ezután 35 percig nyugodtan üldögélhettek - anélkül, hogy bármilyen szellemi tevékenységet végeztek volna, mint például olvasás vagy beszélgetés -, és lehetőségük volt annyit enni kedvenc pizzájukból, amennyit csak akartak.
Egy másik napon a résztvevőket arra kérték, hogy 20 perc alatt végezzenek el egy diplomás szintű vizsgát. Gary Hunter, az UAB testedzés-fiziológusa és a Medicine & Science in Sports & Exercise szakfolyóiratban megjelent tanulmány társszerzője elmondta, hogy ezt a gyakorlatot már más tanulmányokban is alkalmazták "mentális fáradtság és éhség kiváltására". Abban az időben a csoport két részre oszlott: a vizsgálat után az egyik csoportnak 15 percet pihentetnie kellett, a másiknak intenzív tevékenységet folytatni egy futópadon. Hunter szerint ez a fajta rövid, intenzív rutin, amelynek elő kell segítenie a cukor és a laktát felszabadulását a véráramba.
Az mit jelent? Mint Hunter kifejtette, a megerőltető tevékenység növeli a vérben a cukor és a tejsav (az intenzív izomösszehúzódások terméke) mennyiségét, és növeli a vér áramlását a fejbe. Mivel ez a két komponens az agy "üzemanyaga", a tudósok kérdése az volt, hogy a testmozgás okozta megnövekedett véráramlás képes-e táplálni az agyat a túlevés lehetőségének csökkentésével.