Mi a nyár tulajdonságai és receptje A nyárfa lekvár; Asztaltól asztaligasztronómiai magazin
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Mi a nyárfa?
A Medlar (Eriobotrya japonica) a Kínában őshonos gyümölcsfa ehető gyümölcse.
A Rosaceae családhoz tartozik, ugyanahhoz a gyümölcshöz, mint az alma, a körte vagy a cseresznye.
A nyár gyógyászati értéke a Dioscorides kora óta ismert, mivel a görögök már fogyasztották ezt az ételt.
Tisztító, vízhajtó, cukorbetegség elleni, bőr-, gyomorhurut- és torokfájás miatt használták.
Tavaszi tisztítás: A nyárfa tisztító tulajdonságú tavaszi gyümölcs. Mint az évszak összes gyümölcse, vízhajtó és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik az egész szervezet számára, különösen a máj számára.
Májvédő: Tudományos vizsgálatok során megfigyelték ennek a gyümölcsnek a májra gyakorolt előnyeit. Amellett, hogy az egyik leggazdagabb karotinnal rendelkező gyümölcs, a nyárfa májvédő anyagokat is tartalmaz, például flavonoidokat, ursolsavat és vitaminokat. Egy vizsgálat során megfigyelték, hogy javítja a máj működését, segít a zsíros máj és a fibrózis kezelésében. Tulajdonságai és összetétele miatt megfelelő táplálék májbetegségek, például cirrhosis, zsírmáj és hepatitis esetén.
Segít csökkenteni a koleszterinszintet és fogyni. Kiemelkedik a nyár magas káliumtartalma, amely a C-vitaminnal és flavonoidjaival együtt vizelethajtó táplálékká teszi a folyadékretenció kezelésére.
Alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. A nyárfa egy kicsi gyümölcs, amely csak 40 kalóriát (kcal) tartalmaz, vagyis háromszor kevesebb, mint egy alma (120 kalória) vagy 4-szer kevesebb, mint egy nagy narancs (160 kalória). Tulajdonságai miatt a fogyókúrás tervekben és a menopauza idején nagyon feltüntetett.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon alacsony cukortartalmú, rostokban gazdag és zsír nélküli gyümölcs, a nyárfa a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök egyike. Kielégítő étel, valamint béta-karotinban gazdag gazdagsága miatt egészséges. Segít az egészséges és alacsony kalóriatartalmú menü követésében, valamint hozzájárul a test jólétéhez.
Loquat tulajdonságok az emésztőrendszer számára.