Mi a szakaszos böjt; Nemzedékek közötti szolidaritás
Október 31. Mi a szakaszos böjt?
Az időszakos böjt napi, heti vagy havi gyakorisággal járhat.
ANA CALLEJO MORA
Minden évszak új táplálkozási trendet hoz magával a fogyáshoz. Most mindenki a szakaszos böjtről beszél. "Fontos megjegyezni, hogy a böjt nem tekinthető étrendnek, mivel ez az irányelv magában foglalja az élelmiszerek bizonyos időre történő korlátozását, míg az étrend fogalma az ételek és italok szokásos bevitelére utal" - különbözteti Ana Zugasti a táplálkozási területről. a spanyol Endokrinológiai Társaság (SEEN).
"Az időszakos böjt az étkezések pontosabb időintervallumainak megállapításából, valamint napi 12-16 órás böjtölésből áll" - mondja Gemma Tendero, a Valenciai Közösség (Codinucova) Dietetikusok és Táplálkozási Szakértők Hivatalos Főigazgatóságának igazgatótanácsának tagja.
Zugasti megerősíti, hogy bár a leggyakoribb szakaszos vagy szórványos koplalási képletek az napi gyakoriságúak (legalább 12 órás böjt, a legismertebb a "16/8" minta), vannak még mások, mint pl a hetilap (Általában heti egy-két nap böjt, függetlenül attól, hogy betartják-e). Ezen a második lehetőségen belül a legnépszerűbb az úgynevezett „5: 2 diéta”, amely a heti öt nap normális étkezését és a következő kettőnél a bevitel jelentős (75% feletti) csökkentését szorgalmazza. Böjtölés havi (havonta pár napos böjtöt havonta) kisebb mértékben gyakorolják.
Az ütemtervet illetően hogyan lehet megszervezni az időszakos böjtöt?
Amint azt az endokrinológus leírta, az időszakos böjt egyik legelterjedtebb módszere, 16/8 néven ismert, a szakaszos böjtön alapuló táplálkozási módszertan 16 órán át tartó böjt (amely általában 8 óra alvást tartalmaz), lehetővé téve a bevitelt a következő 8 órában. A leggyakoribb etetési "ablak" 10-18 óra között van.
A boltos egy újabb példát hoz fel a 8/16-os módszerre: "Ha az utolsó étkezés éjjel 9 órakor van, akkor a következő étkezés 1 órakor lehet, ahol a szokásos étkezés ebben a napszakban elvégezhető".
Milyen ételeket ajánlanak az étkezés óráira?
- Általában nincsenek szigorú szabályok arra vonatkozóan, hogy mit lehet bevenni az engedélyezett órákban. Feltételezik, hogy az éhezési periódus alatt a szokásos bevitel napi 300 vagy 500 kilokalóriával csökken"Azt mondja a SEEN szakértő.
Tendero a maga részéről hangsúlyozza, hogy „mindig egészséges táplálkozással kell kezdenünk. Hiába csinálunk bármilyen étrendi stratégiát, ha nem a friss ételek, különösen a zöldségek és gyümölcsök alapú étrendből indulunk ki. Ennek az összegnek meg kell egyeznie azzal a dietetikus-táplálkozási szakemberrel, akivel együtt dolgozunk, mivel ez függ a beteg célkitűzéseitől, szükségleteitől és preferenciáitól. ".