Mi a zabkorpa, milyen tulajdonságai vannak és mi járul hozzá az étrendhez? EL IMPARCIAL Noticias de México y
Ez a gabonaféleség, amelyet a táplálkozási szakemberek annyira ajánlanak, és amely annyira szerepel a közösségi hálózatokon látható számos receptben. Táplálkozási szempontból nagyon teljes gabona, mivel gazdag a lassan felszívódó komplex szénhidrátokban, növényi fehérjékben. szív egészséges zsírok, rostok, ásványi anyagok, például kálium, magnézium, kalcium és foszfor, valamint a B csoport vitaminjai. Mondhatni, hogy kiderül, hogy ez az egyik legegészségesebb gabona, amelyet hozzáadhatunk étrendünkhöz.
De a kétség akkor merül fel, amikor a zabkorpáról beszélünk: mi ez, milyen előnyökkel járhat és hogyan veheti fel őket a napi étrendbe. Mindezeket a kérdéseket és az esetleges további kétségeket Adriana Oroz, az Alimmenta Klinika dietetikus táplálkozási szakembere oldja meg.
Mi a zabkorpa?
A zabszem eltávolítja a külső héjat, mivel ez egy ehetetlen réteg. Azonban a zabkorpa a külső réteg közvetlenül ezen (ehetetlen) héj alatt. A szemek és a zabpehelyek természetesen korpát tartalmaznak, de gyakran előfordul, hogy a zabkorpát külön termékként külön is megtalálják. Ily módon felhasználhatjuk különböző készítményekhez adva, és így kihasználhatjuk táplálkozási hozzájárulását.