Mi az a Cobb-saláta és miért divatos most

Korábban és most is a hollywoodi hírességek egyik kedvenc étele volt, receptje az egyik legkeresettebbé vált az interneten. És az, hogy miután láttuk, milyen jól néz ki, semmi sem lep meg minket.

Nyáron „az ember nem egyedül él a salmorejón”. Salátákat is. Ezzel a hévvel igyekszünk a lehető legtöbbet elmenekülni a kanálos edények elől, hogy azokat hűvösebbekre cseréljük. Ki tudna pörköltet tenni július és augusztus közepén, igaz? Ezért sokak célja a keresés könnyen elkészíthető receptek, hogy nem tartanak sokáig és felfrissítenek minket.

A saláták kétségtelenül a nyári szezon fő ételei, de különösen van egy, amely 2009 nyarán népszerűvé vált. Kb a híres Cobb-saláta, ami a Pinterest szerint keresési trenddé vált az elmúlt hetekben.

Mi az a Cobb saláta?

Ennek az ételnek a neve az alkotójának, a szakácsnak köszönhető Robert. H. Cobb, egy hollywoodi híres étterem, a The Brown Derby tulajdonosa. Számos változat létezik arra vonatkozóan, hogyan találta ki a receptet, de a legelterjedtebb, hogy 1937-ben egy este, amikor befejezte a munkát, éhes lett, és mivel a konyhában nem volt elegendő étel, keveréket készített az általa talált, így létrehozva a híres cobb saláta, amely gyorsan népszerűvé vált és bekerült a létesítmény menüjébe.

---