Mi az a felhőkenyér? Ez egy olyan kenyér, amely nem hízik meg
Fitness
Megmagyarázzuk, hogy ez a #foodie forradalom + 5 receptből áll (nagyon egyszerű)
Ha vannak gasztronómiaid az idővonaladon, vagy Pinterest-függő vagy, akkor bizonyára egy forradalomnak lehett tanúja egy "pita kenyér" formájában, amely # felhőkenyér néven fut. Levegőkenyér? Igaz, hogy ez a kenyér nem hizlal? Ezért döntött mindenki úgy, hogy vége nélkül süt a karácsonykor? Megmagyarázzuk neked.
Abból indulunk ki, hogy a kenyér egyedülálló összetevőkből áll, amelyek egyszerre kalóriatartalmúak és finomak (búzaliszt, élesztő, só, víz és olaj). De. Hogyan lehet olyan kenyér, amely kenyér ezek nélkül az összetevők nélkül? Azt mondják a közösségi hálózatokon, hogy van.
Igazi viharnak lehetünk tanúi # felhőkenyér formájában. De mi ez? Nem hizlal? egészséges? Ez a népszerű kenyérfelhő alacsony szénhidráttartalmú alternatíva, amely több mint 2000 képet generál az Instagramon, és a Pinterest a 2016-os tíz trend közé sorolta.
A receptet a Momables és a The Big Apple Mama ételbloggerek tárták fel.
Dra. Mira, táplálkozási szakember, esztéta és a Mira + Cueto Klinika társigazgatója elmondja, miért divatos ez az új kenyérpótló: "A tojásból és a krémsajtból készült nem tartalmaz glutént vagy szénhidrátot, a táplálkozás, amelyet több szakértő megpróbált tagadni, mert valójában nem olyan rosszak, mint festették. A glutén hatással van a lisztérzékenységre, de aki nem intoleráns, az tökéletesen felveheti, és ami a szénhidrátok szénét illeti, az étrendünkben szükséges, mivel ellátják az energiával kapcsolatos funkciókat. Olyanok, mint a benzin, amely „nagy mozgást” ad két nagyszerű „motornak”: többek között az agynak és az idegrendszernek ".
hatMelyek a #CloudBread összetevői?
3 evőkanál lágyított krémsajt (100 gramm).
A tartárkrém vagy sütőpor/bikarbonát 1/4-e Spanyolországban ez segít a fehérek stabilizálásában, mivel keményre kell verni őket.
Extrák: méz, cukor vagy édesítőszerek.
Más receptek fűszerekkel ízesíthetik.
Ezzel 10 szeletet kapnánk.
Ha kalóriákkal játszunk, akkor a felhőkenyér kevesebb, mint teljes kiőrlésű kenyér lehet (szeletenként kb. 40 kalória, szemben a 80-zal), de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a krémsajt nagyon gazdag telített zsírban.
їJavasolt fehérjetartalmú étrendre? Bizonyára olvastad, hogy érdekes az alacsony szénhidráttartalmú étrendek esetében, ez igaz, de amikor a kenyér fehérjetartalmáról van szó, akkor egy felhő kenyérszelet 2,2 gramm fehérjét tartalmaz, és egy tipikus szelet teljes kiőrlésű kenyér közel áll 3-4 g fehérje szeletenként.
Beszéltünk erről Dra. Mira-val "bebizonyosodott, hogy ez az új kenyér-nincs kenyér, amelyet új csodás ételként hirdetnek, amellyel pizzákat készíthet, és mindazokat a recepteket, amelyeket szeretünk, és amelyek" meghíznak minket ", sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű kenyér: # Felhőkenyér: 240 kcal. Teljes kiőrlésű kenyér: 220 kcal. De nem csak, sokkal több zsír és koleszterin is van benne: Zsírok: # Felhőkenyér: 17,5 g. Teljes kiőrlésű kenyér: 2,9 g. Koleszterin: # CloudBread: 257mg. Teljes kiőrlésű kenyér: 0mg. ".
Összefoglalva: "A #CloudBread nem egészségesebb és nem is rosszabb, mint a kenyér. Egyszerűen" receptje "révén számos tápanyagot szolgáltat a szervezetnek, amelyeket, mint minden étrendben, ki kell egészíteni a kiegyensúlyozott étrend követése érdekében. Igen, a menüink kizárólag és kizárólag csodaélelmiszerekkel egészültek ki, nagy tápanyaghiányban szenvednénk szervezetünkben "- összegzi Dr. Mira.