Mi az a jackfruit és hol lehet megvásárolni ezt a húsízű gyümölcsöt

Hallottál már későről jackfruit? Ennek a gyümölcsnek minden fája megtermelheti évente legfeljebb három tonna élelmiszer, szinte csodálatos táplálékforrást biztosítva a trópusi országokban élő emberek számára.

A tofu 7 egészségügyi előnye, amelyekről nem biztos, hogy tud

Legutóbbi sikere az olyan országokban, mint az Egyesült Államok, annak köszönhető, hogy a erőteljes növényi hús alternatívája. Ha még fiatal és éretlen a darab, akkor elfogyasztja a pác és a fűszerek ízét, és főzés után a húshoz nagyon hasonló rostos állagot kap. Emiatt "húzott sertéshúsnak" és olyan ételeknek hívják, mint pl BBQ tacók és szendvicsek. Felaprított vagy aprított csirke zöldséges változataihoz is használják, például enchiladas vagy durum.

---