Mi az autofágia és hogyan aktiválható
Az autofágia görög eredetű szó, amely magában foglalja az "autos" -t (αυτος), önmagát, a "phagein" (φαγηιν) által pedig eszik vagy etet; vagyis önmagát megenni. A táplálkozás során ismert, hogy egyes élő szervezetek kevésbé hasznos szerveiket a túlélés eszközeként, elhúzódó böjt előtt fogyasztják. Ezen leíráson túl azonban taszítást okozhat, az autofágia a test természetes regenerációs folyamata is ami a sejtek szintjén fordul elő és csökkenti bizonyos típusú betegségek megfertőződésének valószínűségét és meghosszabbítja a várható élettartamot.

Yoshinori Ohsumi japán sejtbiológus elnyerte a Nobel-díjat az autofágia mechanizmusainak kutatásáért, hozzájárulva egy a neurodegeneratív betegségek jobb megértése. Az autofágia azonban egyre népszerűbb, amikor a szépséghez, a fogyáshoz és a hosszú élettartamhoz kapcsolódik. Az autofágia ezen folyamatában a sejtek lebomlanak és újrafeldolgozódnak. Mintha a sejt saját sérült részeivel táplálkozna, hogy megújuljon.