MI AZ EGÉSZSÉGES KETCHUP - Szokatlan gasztronómia
A ketchup az egyik szósz a legtöbbet fogyasztják az egész világon, Ez az amerikai Henry Heinz által készített szósz olyan ételek tökéletes kombinációjává vált, mint pl a hamburger, a virsli, a krumpli és végtelen gyorsétterem. Ez a szósz azonban nem szabad túlzottan fogyasztani, A benne lévő cukor és a nátrium mennyisége miatt ebben a cikkben megmutatjuk amely a legegészségesebb ketchup, a legjobb alternatíva az ételekhez.
De amikor kísérni megyünk krumplink olyan mártással, mint ketchup, mustárt vagy majonézt, különféle szempontokat kell figyelembe vennünk, például a só, kalória, zsír és cukor mennyiségét, mivel ezek némelyike egy igazi időzített bomba. De melyikük az a legegészségesebb és a leginkább ajánlott?
Tartalomjegyzék
Mennyi cukor van a ketchupban
A hétköznapi ketchup, amellyel Heinz ketchup képes megtenni, kb. 4,6 per 20 gramm, 100 grammban 20 gramm cukrot tartalmaz, egy adag a WHO által ajánlott maximális mennyiség 5,3% -át jelenti.
Továbbá, cukor probléma Hozzá kell tenni, hogy ez a fűszerezés nagy mennyiségű adalékanyagot tartalmaz. Csakúgy, mint a glükózszirup, amely gyakorlatilag cukor, alkoholecet és tartósítószerek és savanyító szerek.
Mivel tömény paradicsomszószról van szó, a ketchup elkészítéséhez többre van szüksége, mint 100 paradicsomonként 120, hogy ugyanolyan súlyú edény ketchupot készítsen, némi zavart keltett, és fel kellett tüntetni a címkén. A paradicsomszósztól eltérően nem sült, és nem is az különböző hideg fűszerek keveréke.
ketchup mennyi zsír
A ketchup, A majonézzel vagy a mustárral ellentétben ez kevés zsírtartalmú szósz, Főleg annak köszönhető, hogy az elkészítéséhez semmiféle olajat nem használnak, például napraforgóolajat.
Ezért mindegyiknek 100 gramm termék csak 0,3 gramm zsírt tartalmaz, a majonéz mégis, legfeljebb 75 gramm zsír/100, igazi felháborodás, végül a mustár alig 10 gramm zsír 100-nál.