Mi az éhség valójában a vágyak elpusztítására szolgáló fegyverek; Forradalmi fitnesz
Mindannyian egészséges és szép testre vágyunk; nagyon kevésnek sikerül. A legtöbb étrend elsősorban azért van kudarcban, mert "nem vagyunk képesek kontrollálni az éhséget.
Ez leginkább arra késztette az éhséget, hogy átkozott késztetésként tekintenek rá, amelyet minden áron ellenőrizniük kell, azt gondolva, hogy aki kövér, az egyszerűen az akarat hiányának köszönhető. Még sok orvos fejében is érvényesül a lusta és falánk kövér ember fogalma. Vagyis, sokan az elhízást akarati problémának tekintik, és nem fiziológiai problémának.
Amint a grafikon mutatja, az elhízás aránya az 1970-es években az egekbe szökött, és Nem hiszem, hogy ennek oka a társadalom önkontrolljának akaratának és képességének teljes és egyidejű hirtelen összeomlása. Nyilvánvalóan valami megváltozott az étrendünkben, hogy ezt a robbanást kiváltsa.
Az akaraterő egy tényező, és néhány ember nagyobb önkontrollt gyakorol, mint mások még az akarat legnagyobb ereje sem képes harcolni az éhség fiziológiai okaival. Legalább néhány héten túl. Bármilyen étrend, amely éheztet, kudarcra van ítélve.
Mi az éhség?
Mondhatnánk, hogy az éhség az ösztön, amely arra késztet minket, hogy ételt keressünk és együnk. Talán a legerősebb ösztönünk; de nem az a célja, hogy kövérek legyünk, hanem hogy életben tartsunk.
Ez nem elszigetelt motiváció, hanem többféle biokémiai folyamattól és a különböző hormonok egymással és az öröm, a jutalom és a kíváncsiság ... függőségtől függő agyi területeivel fennálló kölcsönhatásoktól függ. Ez a bonyolultság (még nem teljesen tisztázott) magyarázza a gyógyszergyárak hatalmas kudarcát az éhség csökkentésére szolgáló tabletta keresésében. De ne ess kétségbe, mint mindig, a megoldás nem tablettában, hanem a biológiánk tiszteletben tartásában rejlik.
Az éhségérzetet kiváltó egyik fő tényező a vércukorszint csökkenése. A magas szénhidráttartalmú étrend (különösen magas glikémiás index mellett) hirtelen emelkedik és csökken a glükózban, ezért éhségérzetet okoz nem sokkal étkezés után.
Ehhez hozzátesszük, hogy az állandóan magas inzulinszint megakadályozza a glükagon működését, amelynek hatása az energia felszabadítása a vérben az állandó szint fenntartása érdekében. Ezért, ha a fő energiaforrás a glükóz és nem a zsír, akkor általában éhesebb lesz (és ennélfogva többet eszik).
Hogyan lehet megfékezni az éhséget?
Az éhség ellentéte a jóllakottság, és a testednek más mechanizmusai vannak, amelyek azt mondják, hogy elégedett. Az alábbiakban felsorolok egy sor ajánlást a jóllakottság-érzékelők és az energiaháztartást vezérlő áramkörök beállításához.
Fogyasszon alacsony glikémiás indexű étrendet
Az alacsony glikémiás indexű étrend általában azon túl, hogy kevesebb inzulint termel, több GLP-1 hormont választ ki, amelyet a belekben termelnek a kapott tápanyagok alapján (tanulmány). Ennek a hormonnak az egyik hatása a jóllakottság jelzése. Bár ez egy jó ökölszabály, vannak kivételek. Például egyes ételeknek, például a főtt burgonyának magas a glikémiás indexe, de nagyon kielégítő (itt elmagyarázom, miért).
Növelje a fehérje bevitelét
A fehérje növeli egy másik hormon, a YY peptid (PYY a barátok számára) szekrécióját, amely a GLP-1-hez hasonlóan segít csökkenteni az étvágyat. Több tanulmány (mint ez, ez és ez) azt mutatja, hogy a fehérje a legkielégítőbb makrotápanyag. Állatkísérletekben is megfigyelhető, hogy a legtöbb fehérjét fogyasztó patkányok fogyasztják a legkevesebb kalóriát és vékonyabbak (tanulmány).
A fehérje növelésének és a fogyásnak egy másik előnye, hogy megakadályozza az izomvesztést, ami sok alacsony kalóriatartalmú étrend egyik súlyos következménye (mennyi fehérjét kell enni?).
Növelje a zsírbevitelt
A zsíranyagcsere az oleitanolamidot (OEA) hozza létre, amely az étvágycsökkentés másik hatóanyaga (tanulmány). Vagyis a zsír megnöveli a fehérje jóllakottságát. Ezért sok Pringlinget fogyaszthat, de kevés tojást (fehérje és zsír tökéletes kombinációja).
Ezért az éhség csökkentése érdekében több fehérjét, több zsírt és kevésbé finomított szénhidrátot kell fogyasztania. Hmmm, ki gondolta volna?:).
Egyél mikrotápanyagokban gazdag ételeket
A test telítettségének számos mutatója nem az elfogyasztott kalóriákra, hanem az ezekben a kalóriákban található tápanyagokra reagál.
Az elhízott emberek többségében pontosan hiányzik az ásványi anyagok és a vitaminok mennyisége. Bár a multivitamin-kiegészítők egészségügyi előnyeiről szóló tanulmányok meglehetősen ellentmondásosak (nem ajánlom őket általánosan), elhízott emberek esetében elősegíthetik a zsírvesztést, valószínűleg befolyásolják az étvágyat és javíthatják az energikus kiadások szabályozását. Ez bebizonyosodott mind patkányokban (vizsgálat), mind emberekben (vizsgálat).
Vagyis, a tested tudja, mire van szüksége, és folyamatosan kér ételt, amíg nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. Egyszerűen nem ad kalóriát.
Távolítsa el az ipari falatokat
Az élelmiszeripar milliókat és milliókat fektet a snackek tervezésébe népszerű és nyereséges. A képlet egyszerű:
- Használat olcsó alapanyagok a profit maximalizálása, kihasználva a nagy monokultúrák (búza, kukorica, szója, cukor ...) abszurd állami támogatásait. Ezek a snackek fő összetevői.
- Hosszú élettel, így hűtés nélkül, a szupermarketek polcain vagy az automatában hónapokat tölthetnek. Ehhez erősen kifinomult összetevőkön kell alapulniuk (amelyeket egyetlen józan eszükben lévő baktérium sem tudna megenni) és mindenféle adalékanyaggal.
- Koncentráljon minden stimulátort hogy testünk megérti: cukrok/édesítőszerek, só, növényi zsírok ... olyan mennyiségben és kombinációban, amelyet soha nem találnánk meg a természetben.
- Ez nem kielégítő, vagyis megbolondítja az összes mechanizmusunkat, amelyek megmondják, mikor kell megállnunk. A legfontosabb a jó íz: a fehérje hiánya, a magas glikémiás index, az érzékszervi stimuláció ... vagyis arra hivatott, hogy kövér legyen.