Mi az optimális ketózis; Ketogén étrend
Mielőtt elkezdenénk válaszolni, mi az optimális ketózis, amelyet el lehet érni, fontos tudni, hogy ketózisban van-e vagy sem.
Ha már olvasta cikkünket a ketózis méréséről, akkor tudni fogja, hogy az egyetlen igazán pontos módszer a ketózis mérésére a ketonok koncentrációja a vérben a képen látható eszközzel.
👉 Úgy gondolhatjuk, hogy akkor lépett be ketózisba, ha túllépi a vérben a 0,5 mmol/l ketonkoncentrációt, és amikor a 3 mmol/l értéket eléri, a mély ketózis állapota lép fel. Az elhúzódó koplalásból származó ketózis 6 mmol/l szintre emelkedhet, egészséges pedig 10 mmol/l szintig.
Ha ebben a tartományban van, gratulálunk! ketózisban szenved.
A ketózis bejutásának leggyakoribb okai
Ha a ketózis koncentrációja 0,1 mmol/l és 0,3 mmol/L között van, az azt jelenti, hogy még nem lépett be ketózisba (referencia).
Tehát ellenőrizze a következő elemeket:
Túl sok szénhidrátot eszel
A ketogén étrend általános ajánlásaként kevesebb, mint 30 gramm szénhidrátot kell fogyasztania naponta. Ez azért történik, mert a szénhidrátok lényegesen magasabb hatással vannak a vércukorszintre (referencia). Bizonyos vércukorszint esetén a szervezet nem kerül hiányállapotba, és továbbra is a glükózt használja fő üzemanyagként, és nem léphet be ketózisba.
👉 Ajánlást: Csak olyan összetevőket válasszon, amelyek a ketogén étrendben megengedett ételekbe tartoznak.
Túl sok fehérjét eszel
Általában a nagy mennyiségű fehérje fogyasztása nem teheti ki a ketózist.
Ha azonban ketózisba akar lépni, a fehérje mennyisége olyan tényező, amely befolyásolhatja a glükóz képződését, ha meghaladja a normális étrendben előírt szintet (tanulmány), (tanulmány).
A normál étrendben a megfelelő fehérje 1,5 és 1,75 gramm fehérje között mozog az ember súlyának kilogrammonként. Ugyanez a mennyiség szükséges az izmok táplálkozási ketózisban való fenntartásához.
De a túl sok fehérje csökkentheti a ketózis bekerülésének esélyét, mert serkenti az inzulintermelést (tanulmány). És ahogy az előző szakaszban már láthattuk, az inzulin csökkenti a keton testek termelését (tanulmány).
👉 Ajánlást: Számítsa ki a fehérje bevitelét 1,5 és 1,75 gramm/testtömeg-kilogramm közötti tartományba.
Túl sok a stressz
A stressz az inzulinszint növelésével befolyásolja az anyagcserét (tanulmány) (tanulmány). Az inzulin csökkenti a keton testek termelését (tanulmány).
Ha ezeknek az akadályoknak a eltávolítása után végre belép a ketózisba, akkor biztosan érdeke lesz a vérben lévő ketonkoncentráció optimalizálása.
👉 Ajánlást: Csökkentse a testén tapasztalható stressz mértékét azáltal, hogy jobban alszik és csökkenti a gyulladását.
Mi a ketózis optimális szintje?
Ennek megválaszolásához tudnia kell, hogy kétféle ketózis létezik: táplálkozási ketózis és éhomi ketózis (ételhiány miatt).