Mi az új paleolit étrend?
Vitatott és archaikus rendnek tűnik, de védői a szénhidrátokkal küzdenek. Megtennéd?
A túlsúlyosak vagy elhízottak számára több száz diéta létezik, amelyek bizonyos esetekben, mágikus megoldásokat ígér, amelyek soha nem jönnek be. Az étkezés más stílusai azonban keresik "menj vissza az alapokhoz" és felejtsd el a gyártott termékeket.
Ez a helyzet paleolit étrend, amely forradalmasítja az étkezés módját olyan élelmiszerek keresésével, amelyeknek nincs ipari folyamata. És így, "Chiche Live" együtt elemezték a jelenséget a közgazdász Lucas Llach, az orvos Silvio Schraier és a táplálkozási szakember Diego Sívori.
Mi a paleolit étrend?
Llach: "A paleolitikumban a vadászatnak és a gyülekezésnek szentelték őket. Mindaz, ami mezőgazdasági vagy ipari termeléssel rendelkezik, kimarad".
Sívori: "Egyetértek abban a pillanatban az étel a megélhetés eszköze volt, és ma az étel a vég. Ma az emberek enni gyülekeznek, ez a cél.
"A fehérjealapú étrend kedvez a tartaléknak".
Schraier: "Igaz, hogy szabad állatokban nincsenek elhízottak, és a háziasított állatok elhízhatnak. Abban a pillanatban, az emberek sok métert gyalogoltak, hogy megkapják az ételüket".