Mi okoz még több kárt, carnitas vagy barbecue
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
Ez azért van, mert „drágább nekünk egy kilogramm zsírt termelni a sertéshús, mint egy kilogramm hús "- biztosítja Alejandro Ramírez, a Mexikói Sertéshústermelők Szövetségének gazdasági tanulmányainak igazgatója.
A Disznóhús többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek alacsonyan tartani a koleszterinszintet, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A Profeco-nak adott interjújában Cecilia Sommer táplálkozási szakember hangsúlyozta, hogy "az elmúlt 20 évben a technológia és a genetika soványabb sertésfajokat termelt, vagyis 30% -kal kevesebb zsírt tartalmaz". Hangsúlyozta, hogy ugyanezt nem tudja biztosítani a háztáji körülmények között nevelkedett sertések esetében, amelyek más szóval a szabadban lévő terek, ahol hiányosak az etetésmenedzsment és a betegségek ellenőrzése.