Miből készülnek a kolbászok? Nagyon érdekes

Miután tudta, mit tartalmaznak, el fogja dönteni, hogy újra meg akarja-e enni őket

A hot dog nem a legegészségesebb étel, de mennyire lehetnek rosszak? A közönséges kolbász összetevőinek elemzése után a válasz: túl sok. A hot dogok vitathatatlanul az egyik leginkább feldolgozott étel a világon (a csirkefalatok sem maradnak el). Nagyon kevés valódi húst tartalmaznak, amely akár 64% csirkét és 17% "gépileg visszanyert" sertéshúst tartalmaz. Vagyis a csirke- és sertéshús tetemeiből nyert paszta, amelyet minden hagyományos darabtól megtisztítottak, őrlőgépnek vetve alá. A marhahúsban tilos az eljárás, de sertések és baromfik számára megengedett.

A Harvard Egyetem Renata Micha kutató által vezetett tanulmánya szerint a feldolgozott húsok, például a hot dogok, a szívbetegség kialakulásának kockázatának 42% -os növekedésével és a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulásának esélyével 19% -kal nőttek.

A hagyományos virsli sertés-, szalonna-, csirke- és pulykadarabokból készül. De hacsak nem házi készítésűek, nehéz olyan hot dogokat találni, amelyek nem tartalmaznak tartósítószereket, aromákat és színezékeket (hogy nevezzünk néhány kevésbé kellemetlen összetevőt), még az "egészséges" vagy "természetes" reklámozású márkák is ugyanazok. ugyanazok az alkatrészek.

---