Miért a kurkuma a divatos szuperélelmiszer?

A quinoát, a hummust, a spirulinát és még a kelkáposztát is beépítette az étrendbe. Már észreveszed előnyeiket (mert ezek szuperélelmiszerek, rengeteg tulajdonsággal rendelkeznek a test számára) az egészségedre, és még a szájpadot is megtették velük. Nos, most a fűszerekkel kell kísérleteznie, konkrétan azokkal. kurkuma, amely a receptek legnépszerűbb összetevőjévé vált egészséges és még az otthoni szépségápolási kezelések meglepetésvendégeként is jelölték.

divatos

Lehet, hogy nincs otthon, de ha szereti az indiai vagy a thai ételeket, akkor már kipróbálta. A kurkuma a gyömbérhez hasonló kinézetű gyökérből származik, de az édesburgonyához hasonlóan mély narancssárga belsővel rendelkezik, amely színezi az ételeket. Ez a gyökér összetört, és így megszerezheti azt a sárgás port most egyetlen egészséges ételből sem hiányzik, de az italokból, turmixokból sem és, mint korábban mondtuk, a barkács maszk kiegészítéseként. Íze nagyon különös, intenzív és egzotikus, enyhén fűszeres, de édes ízű.

Évszázadok óta használják gyógyszerként Dél-Ázsiában és most is számos tulajdonságáért megszerezte a (megérdemelt) szuperétel címet:

Erős antioxidáns

Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusölő hatása van

Sok tápanyagot tartalmaz: mangánt, vasat, B6-vitamint, nátriumot, káliumot és rézet

Magas rosttartalma is van

Tonizálja a bőrt

Javítja az emésztést

Erősíti a szalagokat

Folyamatos használat mellett csökkentheti a koleszterinszintet

· Megakadályozza a gázképződést és a puffadást

Ha méregtelenítő étrendet készít, akkor a kurkuma lesz a nagy szövetségese; Mint látta, a tiszta hatású edényekbe való beépítése sikeres, mivel megerősíti tisztító hatását. Ehhez csak egy teáskanálnyi ebből az értékes sárga porból kell cselekedni.

És szépségápolásként? Két híresség van, aki elárulta, hogy egyenletes és ragyogó bőrük titka a kurkuma. Thandie Newton már 2011-ben elárulta, hogy "megőrült a kurkuma miatt ", és ennek előnyei a tabletták vagy csak néhány evőkanál ebből a fűszerből, amelyet vízben oldunk és a bőrre" mindenre gyógymódként "alkalmazunk. Priyanka chopra nemrégiben feltárta WC-titkait, és egyikük az joghurt és kurkuma alapú maszk a bőr regenerálására.