Miért ellenállhatatlan a német búzasör szinte mindenki számára; Bierlinerin
Első spanyol blog a sörről és a sörkultúráról Németországban
A búzasör az egyik legnépszerűbb német sörstílus Németországban és szinte az egész világon, olyan sör, amelyre aligha lehet soha nemet mondani ... miért? Legközelebb elmondom!
Tipp: öntsön magának búzasört, élvezze a cikket, és ossza meg egy másik sörrajongóval!
1. Mert különös ízű sörről van szó
A búzasör nem keserű, éppen ellenkezőleg, félédes íze van: íze olyan, mint a gyümölcs, főleg a banán, és tartalmazhat néhány szegfűszeg, vanília jegyet, sőt zabízű is lehet. Miért van ez az íze, amely teljes kiőrlésű reggelire hív bennünket? mert ezt a sört elsősorban búzamalátával készítik, legalább 50% -ban, a többit pedig egy másik típusú árpamalátával, amely a sörgyár receptjétől függően lehet Pilsen vagy Wiener.
2. Mert ha tökéletes hőmérsékleten issza, akkor frissítő sör!
A búzasör magas széndioxid-tartalommal rendelkezik, és leginkább hidegen fogyasztható. Németországban szokás ezt a fajta sört 6 - 9 ° C hőmérsékleten fogyasztani. Én személy szerint 4 és 6 ° C közötti hőmérsékletet javasolok, természetesen az időjárástól függően. A búza sört ideális élvezni tavasszal és nyáron, amely gyaloglás vagy nagy távolságok pedálozása után nagyon jól esik.
3. Mert ez egy olyan sör, amely nem sok alkoholt tartalmaz
A búzasör a legtöbb változatában 4,5 és 5,6 százalék közötti alkoholt tartalmaz (a Weizenbock kivételével). Ez egy iható sör, és normál körülmények között nem emelkedik olyan gyorsan a fejéhez head
4. Mivel a búzasör nem unalmas, éppen ellenkezőleg! nagyon vonzó változatai vannak:
A Weizen vagy a Weissbier búzasörnek vannak alstílusai, amelyek ellenállhatatlanabbá teszik és alkalmasabbak a szájíz számára, ezek a következők:
Hefeweizen Naturtrüb:
A természetes, zavaros búza sör a legnépszerűbb egész Németországban, és amelyet az összes szupermarketben és sörkertben (Biergärten) talál. Ez egy sör, amelyet nem szűrnek, sárga színe intenzív, szinte narancssárga, és a márkától függően szinte mindig banán vagy barack íze van. Alkoholtartalom: 5,0 -5,5%.
Kristallweizen:
A Kristallweizen a búza sör egy olyan változata, amelyet szűrnek és nagyon átlátszónak tűnik, mint az üveg, ezért a neve. Világossárga színű, általában nagyon pezsgő, mivel erősen szénsavas. 4,9–5,3% alkoholtartalommal rendelkezik.
Dunkelweizen
A szűretlen búza sör sötét színű változata, a sötét réz narancssárgától a barnáig. Emiatt sötét búzasörnek hívják: Dunkelweizen, Dunkles Hefeweizen vagy Hefeweissbier Dunkel. Általában 4,9 és 5,3% közötti alkoholt tartalmaz.