Miért érdemes ennél több gyümölcsöt, zöldséget és zöldséget fogyasztania rendszeresen minden étkezés során?
A gyümölcsök és zöldségek színesek, finomak, táplálóak és kulcsfontosságúak a teljes étrend javításához.
És bár ezt már tudja, talán elragad bennünket néhány modern mítosz a gyümölcsökről vagy bármi, amit tesz, a zöldségek íze nem történik meg veletek, mindenesetre ez a cikk hasznos lesz.
Itt megtudhatja, hogy hány gyümölcsöt és zöldséget kell enni, ha organikusnak kell lennie, vagy sem, és bizonyos előnyökkel jár, ha megbizonyosodik arról, hogy minden étkezésében benne van (sok egyéb mellett)
A "Fogyassz több gyümölcsöt és zöldséget" jó összefoglaló lenne egész táplálkozási szakemberi pályafutásomból.
A fenti mondat a történelem legjobb étkezési tanácsai, és továbbra is az egyik legjobb stratégia az egészségesebb táplálkozásra.
Amikor elkezdtem írni ezt a cikket, abbahagytam, hogy feltétlenül szükséges-e erről a témáról írni, mert úgy tűnik, hogy mindannyian ismerjük a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának előnyeit.
Arra azonban rájöttem, hogy sok olyan kérdés, meggyökeresedett mítosz és akadály nehezíti az egészséges gyümölcs- és zöldségfogyasztás fenntartását.
Tehát itt talál egy gyakorlati útmutatót, amely megtanulja, hogyan kell a gyümölcsöknek és zöldségeknek elsőbbséget biztosítani a bevásárlókosárban és a tányéron.
Mik azok a gyümölcsök, zöldségek és zöldek?
Menjünk részenként:
A zöldség vagy zöldség egyszerűen a növény ehető részére utal, beleértve a virágokat, gyümölcsöket, szárakat, leveleket, gyökereket és magokat.
A gyümölcs az a rész, amely egy növény magjait tartalmazza.
Ebben a cikkben a zöldségeket egyetlen kategóriába soroljuk.?
Itt mindent megtalál a hüvelyesekről vagy a hüvelyesekről
A gyümölcsöknek nem feltétlenül kell édesnek lenniük, például tudta-e, hogy az avokádó gyümölcs? És a paradicsom is? ...
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a "gyümölcs" és a "zöldség" meghatározása eltérő, attól függően, hogy kertész vagy szakács.
A burgonyát és a kukoricát gyakran zöldségnek tekintik, de valójában szemek.
Minden, amit itt tudni kell a gabonafélékről.
A gombák, például a gombák, nem gyümölcsök és nem zöldségek, de általában a zöldségek csoportjába tartoznak, mivel táplálkozási tulajdonságaik hasonlóak.
Tehát annak érdekében, hogy ne botanikai szempontból képezzünk, ne feledjük, hogy a zöldségek és gyümölcsök mind olyan ételek, amelyek egy fáról vagy növényről származnak, és amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak természetes rostot és vizet.
A legtöbb gyümölcsben és zöldségben magas a rosttartalma és alacsony a kalóriatartalma, ami segít abban, hogy jól érezze magát és megőrizze súlyát
Ezenkívül, ha több zöldséget fogyaszt, mint egy másik élelmiszercsoport, az egész étrend magasabb lesz ásványi anyagokban, vitaminokban és más fontos tápanyagokban, például magnéziumban és káliumban, C- és E-vitaminokban, folátban, karotinoidokban, flavonoidokban, többek között később .
De először is fontos tudni, hogy naponta hány gyümölcsöt és zöldséget érdemes enni? ...
Hány gyümölcsöt és zöldséget egyek naponta?
Az egyik egyszerű módszer az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tányérjának több mint a fele zöldséget és valamivel kevesebb, mint egynegyed gyümölcsöt tartalmaz.
A tányérjának több mint a felében zöldségfélék kell lennie
Valószínűleg hallottad már, hogy 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell megenned. És nagyon jó, mert így biztos lehet abban, hogy a napi összes étkezésedben benne vannak.
Egy adag gyümölcs vagy zöldség egyenlő:
- Közepes darab gyümölcs, például alma vagy narancs
- Egy csésze nagyon kicsi gyümölcs, például szőlő vagy málna
- Két darab apró gyümölcs, például mandarin vagy füge
- Egy csésze saláta vagy főtt zöldség
Ha meg akarja győzni magát arról, hogy több zöldséget és gyümölcsöt vegyen be, olvassa tovább a nagy előnyöket.
Milyen előnyei vannak a gyümölcsöknek és zöldségeknek?
Tehát meg kell őriznie napi fogyasztását a fenntartandó előnyök érdekében.
Az előnyök lenyűgözőek, igaz? ...
Ezután meglátjuk, hogy mely gyümölcsök jobbak, és hogyan lehet őket beépíteni az étkezésbe szinte anélkül, hogy észrevennénk, hogy ezeket az előnyöket megkapja az életében
Milyen gyümölcsök és zöldségek a legjobbak?
Összes! A gyümölcsök és zöldségek nincsenek rangsorolva, ezek mind egészségesek, és valamennyien biztosíthatják Önnek a szükséges tápanyagokat.
Az egyetlen szabály az, hogy variálod az elfogyasztott gyümölcsöket és zöldségeket, vagyis próbálj sokféle színt enni, minél több a változatosságod, annál jobb! Ily módon a tested felszívja az összes vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot, és ételeit vizuálisan is vonzóbbá és finomabbá teszi.
Ennek egyik módja az, ha gyümölcsöt és zöldséget eszünk szezonban (ezek olcsóbbak is).
Itt kezdjük a gyümölcsökkel és zöldségekkel kapcsolatos gyakran feltett kérdéseket.
Rosszak-e a gyümölcsök, mert cukor van bennük?
A válasz nem.
Miért? Mivel a gyümölcsök fruktózt (egyfajta cukrot) tartalmaznak, nagy mennyiségű rostot is tartalmaznak, ami segít a cukor nem szívódik fel egyszerre, és ezért a vércukorszintje stabil marad.
Másrészt rost nélküli, de nagy mennyiségű cukrot tartalmazó ételek, például csokoládé vagy fruktóz süti, például kólaital, a vércukorszintjét gyorsan megnöveli, a szervezet hirtelen termeli az inzulint, amelynek egészségügyi következményei vannak, ezek egyike a tartalékot zsír formájában ebből az extra energiából, amely hirtelen eljut a testedbe.
A természetes gyümölcslevek egészségesek-e?
Még akkor sem egészségesek, ha természetesek és frissen préseltek, és ez azért történik, mert már elvesztették minden értékes rostjukat.
Gondoljon csak bele: Ha 5 narancsot eszik egymás után, akkor igazán elégedett lesz, és legalább 15 percre van szüksége ahhoz, hogy megrágja és megegye őket, másrészt egy pohár 150-200 ml narancslé egyáltalán elégedetté tesz néhány perc múlva megissza (ami gyorsan megemeli a glükózszintet).
A zöldséglé jó lehetőség lehet, mert nagyon kevés szabad cukor és kalória van bennük, de mindig jobb, ha a zöldséget megeszi, mint hogy megissza, mert elégedett lesz.
És a turmixok egészségesek?