Miért fontos a családi étkezés

Az egyik ok, talán a legfontosabb, hogy lehetővé teszi a "társadalmi interakciót és együttélést", amint azt a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetségének (GREP-AEDN) áttekintő, tanulmányozó és pozicionáló csoportja jelzi, amikor olyan jellemzőket kezelnek, amelyek meghatározzák a egészséges táplálkozás étrend. Ezért nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy társainkkal való kommunikáció étkezés közben ugyanolyan tanácsos, mint a kiegyensúlyozott étrend.

Főzés, mint család, lelki és testi egészség

Mar Alegre mérnök, középiskolai tanár és nem utolsósorban három gyermek édesanyja egy cikkben kifejtette:Miért főzni gyerekekkel?”, Egyéb előnyök mellett feltételezi a szokások és a kultúra átadását.

"Az étel kultúra, és el kell gondolkodnunk azon, hogy melyiket akarjuk továbbadni gyermekeinknek- magyarázta Mar. Nem felejtette el megemlíteni, hogy amikor ételt készítünk gyermekeinknek, példánkkal megtanítjuk őket, hogy vigyázzanak másokra. Jó alkalom arra is erősítsük kapcsolatainkat, ösztönözzük a beszélgetést és természetesen a szeretetetvagy.

Ráadásul akár gyermekeinkkel, akár párunkkal főzünk, vagy miért ne? Barátainkkal megtanulunk gondoskodni az egészségünkről, ha még ezt is figyelembe vesszük Az egészséges életben maradt tíz betegségből nyolc összefügg azzal, amit eszünk, az Egészségügyi Világszervezet szerint.

Egyél otthon, egyél kevesebbet ... és jobban

Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy amikor kint étkezünk, hajlamosak vagyunk több kalóriát fogyasztani. És nem csak azért, mert kalórikusabb ételeket választunk (pl .: szószok, desszertek stb.), Hanem azért is, mert az általuk felszolgált adagok mérete általában nagyobb, mint amit otthon kínálunk.

Valójában a dietetikusok-táplálkozási szakemberek egyik referencia-kézikönyve, a Krause Dietoterapia részletesen leírja, hogy „Az éttermek és az éttermek által kínált adagok és kalóriák gyakran meghaladják az ember egész napjának energiaigényét”.

---