Miért hízik meg néha azzal, hogy vegetáriánus lesz
Ezt a szöveget azért írom, hogy megválaszoljam azt a kérdést, amelyet a vegetáriánus étrendre váltó emberek egy része gyakran feltesz magának. Néhányan meglepődve figyelik meg, hogy bár étrendjük egészségesebbnek tűnik, vegetáriánussá válva hízott, ami ellentmondásnak tűnik.
A híres hiper-fehérje típusú fogyókúrák öröklődése miatt úgy vélik, hogy a szénhidrátok felelősek ezért a súlygyarapodásért. Természetesen vegetáriánus étrendben kevesebb fehérjét és több szénhidrátot fogyasztanak, mint mindenevő étrendben, főleg kevesebb állati eredetű fehérjét. De általában nem ez okozza a súlygyarapodást.
A hízás lehetséges okai vegetáriánussá válással
De ez nem igaz. Lehet vegetáriánus, és nyugodtan érezheti magát az evésben. És ezt úgy érik el, ha jól tájékozódunk és gyakorlunk, akárcsak a vezetés megtanulásakor. Ismernie kell az elméletet, majd el kell vinnie mindegyik személyes gyakorlatába.
Azok számára, akik természetes szempontból közelítjük meg a táplálkozást, az igazán értékes ételek nem azok, amelyek sok tápanyagot tartalmaznak, hanem azok, amelyek könnyen emészthetők, kevésbé sűrűek és vízben gazdagabbak. Mivel a lenyelés nem jelenti a felszívódást, és a felszívódás a megemésztett anyag megfelelő emésztésétől és anyagcseréjétől függ.
Mi a trükk?
Egyél változatosan, de nem ugyanazon étkezéskor kell elvégezni, hanem például a hét folyamán. Valójában a túlzott keverékek ugyanazon ételben azok, amelyek elsősorban az emésztést és az anyagcserét károsítják.
A tiszta, friss és természetes vegetáriánus ételek, például a leveles zöldségek vagy a zöldségek nem terhelik túl az emésztőrendszert, és nem kopnak meg minket.
Másrészt meg akarom említeni, hogy minden szükséges tápanyag a növényvilágban található. Az egyetlen tápanyag, amely csak könnyen megtalálható az állati termékekben, az B12. Ha időnként van tojása és/vagy tejterméke vagy méze, ott van nálunk. Egy szigorú vegán, aki soha nem vesz állati melléktermékeket, alkalmanként a a B csoport vitamincsoportja (nemcsak az izolált B12, az asszimiláció elősegítése érdekében).