Miért hosszabbítja meg az étkezés az életet - A kalóriakorlátozás hatásai
Amparo Tolosa, Orvosi genetikai hírek
A a hosszú élettartamra vonatkozó kalória-korlátozás előnyei régóta ismerik egymást. Különböző, főként állatmodellekkel végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a kalória-korlátozás hatékonyan meghosszabbítja az életet. Azonban a folyamatban szerepet játszó molekuláris mechanizmusok eddig nem ismertek.
A kaliforniai Salk Intézet nemrégiben készült tanulmánya megoldotta ennek a biológiai rejtélynek a részét, miután sejtenként elemezte a kalóriafogyasztás csökkentésének hatásait. A kutatók azt találták kevesebbet enni csökkenti az életkorral összefüggő gyulladásokat és molekuláris kapcsolóként működik az immunrendszer különböző, életkorral kapcsolatos rendellenességeinek visszafordítására.
A kalóriakorlátozás hatásainak elemzése sejtszinten
A tanulmányban a kutatók összehasonlították a normál kontrollos étrendet követő és normálisan öregedő patkányokat kalóriakorlátozás alá eső patkányokkal. Mindkét esetben az étrendet 18 hónapos kortól kezdve kontrollálták, ami emberi egyenértékben körülbelül 50 év, 27 hónap, emberi értelemben körülbelül 70 év volt.
A csapat ezt megfigyelte a kalóriakorlátozás kevesebb gyulladást vagy immunválaszt eredményezett a szövetekben, valamint az életkorral járó betegségek megjelenésének késése. Továbbá az ilyen étrenden élő állatok tovább éltek.
A kutatók következő lépése az volt, hogy meghatározzák, hogyan befolyásolja a kalóriacsökkentés a test sejtjeit. Ehhez a kísérlet elején és végén a csapat több ezer sejtet izoláltak különböző szövetekből mindkét patkánycsoportban, és mindegyikükben elemezték a génexpressziót. Ezután megbecsülte a szövetek sejtösszetételét, és összehasonlította a fiatal és idős egerek génaktivitását az egyes étrendek szerint. Így a kétféle étrend alapján megbecsülhették, hogy mely gének aktiválódtak és mely géneket deaktiválták az életkorral.
A tanulmány vázlata, amely elemezte a kalóriakorlátozás hatásait sejtszinten. A kép azokat a különböző területeket mutatja (a sejtek aránya a szövetben, génexpresszió, sejtkommunikáció), amelyekben az étrend kalóriakorlátozása befolyásolhatja a sejtek működését. Kép: Salk Intézet.
Több mint 165 000 sejt elemzése után a csapat megállapította, hogy a kalória-korlátozásnak kitett állatok sejtjeiben található gének aktivitása hasonló a fiatalabb állatoknál az étrend kezdetén meglévő aktivitáshoz. Valójában a kutatók azt tapasztalták, hogy a korlátozó étrendet be nem tartó állatok sejtjeiben bekövetkező expressziós változások közül sok nem reprodukálódott a korlátozott kalóriatartalmú állatok sejtjeiben.