Miért jó az öntetben lévő kukoricaolaj kedvenceim étrendjéhez? Luigi Chef Pet
Közösségi hálózatainkon kérdéseket kapunk a kukoricaolajról, miért választják, milyen eljárást hajtanak végre annak kezelésére, miért gluténmentesek és hasonlók. Reméljük, hogy ezzel a cikkel tisztázzák ezeket a kérdéseket.
Miért adhatom kedvenceimnek Luigi Chef kisállat-ízesítő kötszereket aggodalom nélkül?
1. Nem egyensúlyhiányos a szokásos vagy előírt takarmány
2. Nem okoz allergiát.
3. Nem tartalmaz sót, glutént vagy szemeket.
De a kukorica gabonafélék ... Miért más az olaj?
A kukorica gabona a következőkből áll:
- Fedél vagy szívburok (5%), magas rosttartalom.
- Endospermium (83%) a szívburok és a csíra között. Főleg keményítőből áll, amelyet fehérje mátrix vesz körül.
- A gabona csíra (11%) vagy embriója, magas zsírtartalmú (33%), a B-komplex vitaminjaival és az E-vitaminnal rendelkezik (ez az öntethez használt rész.)
A kukoricamagban az olaj tömegszázaléka 3,1% és 5,7% között mozog, ennek a zsírtartalomnak 83% -a a gabona csírájában található.
De a kutyámnak intoleranciája van a gabonafélékkel szemben, ha kukoricája van, biztosan megadja neki, nem?
Nem. Az intolerancia a gabona külsejére vonatkozik, amely irritálja a beleket. Allergia csak azokra a fehérjékre fordul elő, amelyek az olajban nem léteznek, mivel az zsírokból áll.
FOLYAMAT:
Táplálkozási tulajdonságainak száz százalékos kihasználása érdekében friss kukoricacsíra hideg sajtolásával nyert olajnak kell lennie. A finomított kukoricaolaj nagyon sikeres, mivel meghosszabbítja összetevőinek élettartamát és fokozza az ételek ízét.
A kukorica iparosítási eljárása két technikailag jól differenciált módszerre oszlik. 25% -át száraz őrléssel, 75% -át nedves őrléssel frakcionálják.
- A nedves őrlés a legszélesebb körben alkalmazott eljárás, amely keményítő, rost és olaj előállításához vezet. (A Luigi Chef Pet létrehozásának folyamata).
- A száraz őrlés a szemcseméret csökkentéséből és az azt követő osztályozásból áll a különböző anatómiai komponensek (endospermium, korpa - fehérjében gazdag - és csíra, olajban gazdag) elkülönítése érdekében. Ez az őrlés különféle fontos fehérjében gazdag termékeket is előállít, köztük reggeliző gabonapelyheket, liszteket és búzadarát. Ez utóbbiak felhasználhatók többek között sör vagy snack készítéséhez.
TÁPLÁLKOZÁSI JELLEMZŐK
A növényi olajok összetétele nem szabványos, mivel a telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma, és különösen a származási forráshoz kapcsolódó omega-3 és omega-6 zsírsavak aránya jelentősen változik, és a növényfajra, a magra, a növényre vagy a gyümölcsre, mindegyikükben más-más táplálkozási előnyökkel jár.