Miért kell bevinni a kefirt az étrendbe?

Mert Europa Press

kell

Europa Press | 2018. október 08

MADRID, 8 (esély)

Az elmúlt években drámai módon megnőtt az aggodalom, amit eszünk. Természetes ételek fogyasztása és telített zsírokkal vagy cukrokkal való túlzásba vétele sok polgár célja. Ezért a korábban feledésbe merülő termékek ismét vezető helyet foglalnak el étrendünkben.

Ez a helyzet a kefirrel, egy probiotikumokban gazdag erjesztett itallal, amely napról napra több követőt szerez. A tejben és a vízben a kefir visszatért. És ez az, hogy a bélflóra ápolásának minden előnye mellé másokat is hozzáadnak, például megerősítik a csontokat és segítenek az emésztési problémáktól szenvedőknek.

MI A KÉFIR? Mit jelent a KÉFIR szó?

A kefir kaukázusi országokból származó termék. A neve törökül „örömet” jelent, mivel sokan igazi örömnek tartják. Kétféle kefir létezik: az egyik vízzel és a tej. Mindkettő esetében a folytatás módja ugyanaz, mert a varázslat az erjedésben rejlik, amelyet a kefirszemek hoznak létre tejjel vagy vízzel érintkezve.