Miért kellene fogyasztanunk gyümölcsöt és zöldséget Alliance for Food Health?
Mexikóváros, 2020. július 17. A gyümölcsök és zöldségek az egészséges táplálkozás fontos elemei, fogyasztásuk segít megelőzni a különféle betegségeket, például a szívbetegségeket, a rákot, a cukorbetegséget és az elhízást.
Az American Heart Association és más nemzetközi szervezetek javasolják, hogy étrendünk napi 5 vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzon.
A vitaminok, ásványi anyagok és a gyümölcsök és zöldségek egyéb összetevői elengedhetetlenek az emberi egészség szempontjából.
A rost például hozzájárul az emésztőrendszeren való átjutáshoz és csökkenti a vér koleszterinszintjét.