Miért ne bízhatna az "alacsony zsírtartalmú" vagy "zsírmentes" ételekben? El Diario NY
Amikor gondoskodni akar egészségéről és súlyáról, jó úton jár, ha olyan termékeket választ, amelyek hozzáadott cukor nélkül és alacsony nátriumtartalmúak. De amikor az „alacsony zsírtartalmú” vagy „zsírmentes” termékekről van szó, vigyázni kell.
Több kalória és nem kívánt összetevő
Sok olyan ételhez, amelyből zsír eltávolításra került, ízre lehet szükség, például joghurtra. Néhány a joghurtokban alacsony lehet a zsírtartalom, de sok a cukor mert javítsa az ízét.
A WebMD rámutat, hogy a csökkentett zsírtartalmú termékek ízének kompenzálására a cukor mellett gyakran adnak hozzá liszt, sűrítők és só. Mi adja hozzá a kalóriákat.
A hozzáadott cukrot kedvez a elhízottság, hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség, szívbetegség és egyéb krónikus állapotok.
Míg a magas fogyasztás Só társul a magas vérnyomás és fokozott a kockázata szívbetegség Y agyi érrendszeri balesetek, megjegyzi az Egészségügyi Világszervezet.