Xilit. Mi ez és milyen előnyei vannak
Túlzott cukorfogyasztás esetén a Grep a legjobb megoldást javasolja az édesítőszerek cukorának ideiglenes cseréjére, és közbenső lépésként fokozatosan csökkentse az étrendben lévő felesleges cukrot.
Mi az a xilit?
Lehet, hogy hallomásból tudja, de nem biztos, hogy pontosan mi. A xilit természetes anyag, egyszerű szénhidrát (poliol), amely számos különféle ételben megtalálható, különösen a gyümölcs- és zöldségrostokban. Eredete már jó szemmel láthatóvá teszi, mivel nem szintetikus vagy hasonlók.
Általában ez az anyag Cukornádból, nyírból vagy akár kukoricacsutkából nyerik ki és édesítő ereje miatt a cukor helyettesítőjeként használják. Gyakori azt látni, hogy az olyan termékek, mint a cukorka, a gumi, a fagylalt, sőt a szirupok vagy a szájvizek is szerepelnek az összetételükben.
Az az igazság, hogy legfőbb vonzereje a birtoklás a cukorhoz nagyon hasonló íze, majdnem olyan intenzív édességet okoz, mint ennek a másik anyagnak. Ugyanakkor 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és glikémiás indexe sokkal alacsonyabb, ami segít fenntartani a vér stabil glükózszintjét.
Pontosan mi? Ha erre kíváncsi, megmagyarázzuk az összes előnyét és mindenét a szervezetre gyakorolt pozitív hatásait, valamint néhány más negatív.
A xilit szedésének előnyei
Ha két azonos mennyiségű cukrot és xilitet veszünk és elemezünk, azon túl, hogy látjuk, hogy nagyon hasonló ízt generálnak, akkor egy nagyon fontos információt is látunk: a xilit esetében, az összes kalória számod 40% -kal kevesebb, mint a cukor. Kalóriabevitele sokkal alacsonyabb, így több mint érdekes szövetségessé válik azok számára, akik fogyni szeretnének.
Számos vizsgálatot végeztek ezen anyaggal kapcsolatban. Anélkül, hogy tovább haladnánk, 2016-ban megjelent egy tanulmány, amely arról beszélt, hogy a xilitol fogyasztása hogyan segíti a gyermekeket megakadályozza a középfülgyulladást. Neki köszönhetően a csecsemők már korai életkorukban elkerülhetik az orvosi konzultáció látogatásainak egyik fő kiváltó okát.
Ha folytatjuk a cukor eme különös helyettesítőjével kapcsolatos kutatások történeti archívumának böngészését, Finnországban 2001-ben újabb tanulmány jelent meg, amelyben kifejtették, hogy védőhatással bír döntő fontosságú a csontritkulás elkerülése érdekében. Valójában mind emiatt, mind a szájüregi hatásai miatt a xilitet testünk egyik legnagyobb védelmezőjének tekintették.