Miért ne tartsuk soha a burgonyát és a hagymát Live - COPE

Szokás, hogy közel tartjuk őket a gyakran használt használathoz, és mivel hasonlóak, de az az igazság, hogy a burgonyának és a hagymának nem is szabad érintenie

A COPE Cool főszerkesztője és igazgatója

Olvasási idő: 2019. december 13., 16:28 Frissítve 2019. december 17

Burgonya és hagyma Széles körben elfogadottak, és a bolygón a legtöbbet fogyasztott élelmiszerek közé tartoznak. Annak ellenére, hogy mennyire jól veszik el a főzést, az az igazság, hogy tárolás közben jobb, ha nem érnek hozzá.

És ez az, hogy mindkettő tartóssága - amely hasonló - megváltoztatható azzal, ahogyan a tartjuk.

Először is, soha ne tároljuk őket hűtőszekrényben mivel messze nem hosszabbítja meg élettartamát, a hideg megváltoztatja az ízét. A burgonya esetében emelheti a bennük lévő cukrot is, és olyan termékhez vezethet, amelynek főzve magasabb az akrilamidszintje. Hagyma esetén a hűtőszekrény páratartalma elősegítheti a penész növekedését. Ezért előnyösebb mindkettőt megtartani szobahőmérsékleten, olyan területeken, amelyek vannak jól szellőző, sötét és száraz hogyan lehet a kamrák.

---