Miért ne tehetne szacharint a kávéjába egy falatozás után - Salud y mujer
Ön egyike azoknak, akik szafarint kérnek kávéhoz egy falatozás után?
Talán tudnia kell, hogy ez a szokás, hogy megpróbálja ellensúlyozni mindazt, amit csak ette, ellentétes hatást gyakorolhat, és még nagyobb súlyt nyerhet.
Egy új tanulmány megállapította, hogy a édesítőszer aszpartám a magas zsírtartalmú étrendben hozzájárul a nagyobb súlygyarapodáshoz.
Nem csak a fogyásban nem segít, hanem elősegítheti a súlygyarapodást is
Az aszpartám mesterséges édesítőszer a édesítőerő 200-szor nagyobb, mint a cukor.
Új kutatások azt találták, hogy lehetséges mechanizmus ami megmagyarázná, hogy ennek az édesítőszernek a használata miért nem segít a fogyásban, de hízhat is.
Amikor az aszpartám lebomlik a belekben blokkolja a béllúgos foszfatáz nevű bélenzimet, megzavarja azokat a folyamatokat, amelyek létfontosságúak az ott élő baktériumok által termelt káros toxinok semlegesítéséhez. Ezen méreganyagok felhalmozódása irritálja a bélbélést és gyulladást okoz, ami hosszú távon krónikus betegségekhez, például elhízáshoz, cukorbetegséghez és metabolikus szindrómához vezethet.
A nyomozás
Elméletük bizonyítására a kutatók több kísérletet is terveztek.
- Az aszpartámmal ellátott ital csökkentette az enzim aktivitását, de sértetlen maradt, ha cukros szódához adták.
- Az aszpartám közvetlen beadása az egér bél területeire, ahol az enzim termelődik, szintén 50% -kal csökkentette aktivitását.
Az italok vagy más termékek ezen édesítőszerrel történő fogyasztásának hatásainak jobb szemléltetése érdekében négy egércsoportot követtek 18 héten keresztül.