Miért nem a makrobiotikumok beszélnek a mediterrán makrobiotikumok fogyásáról
Az iskolákban makrobiotikus fogyásról alig esik szó.
Talán azért, mert a makrobiotikumok iránt érdeklődők általában nem túlsúlyosak, hajlamosak sovány "hippiknek" lenni, olyan embereknek, akiket alternatív dolgok érdekelnek. A túlsúlyos emberek általában nyugodtabbak, megfelelnek a környezetüknek (lásd: A szigorú makrobiotikus személyiség).
Talán azért, mert a fogyást másodlagos célkitűzésnek, banálisnak tekintik, a divatban vagy a képben való eladás módjának, amikor az egészség számít ... Gyakran hallani, hogy a makrobiotikumok az egészségre és „ha a testre van szükség fogyni, akkor elveszíti ”.
Talán azért, mert nem a kínai orvoslás fő témája, ahol a jin-jang energiákról, az öt elemről beszélnek ... A fogyás ebben az összefüggésben túl földinek tűnik.
Bármi legyen is az oka, a makrobiotikus tanácsadók kénytelenek önállóan elmélyülni a fogyás témájában, és ehhez szívesen veszek igénybe olyan könyveket, mint például L. Jimenez, Juan Revenga vagy Julio Basulto.
Ezek a szerzők a táplálkozási dimenzióra összpontosítanak (szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, kalóriák stb.), És eltekintenek a makrobiotikumok keleti aurájától, de végül az általuk ajánlott ételek nem különböznek, vagy nem különbözhetnek egymástól amely a makrobiotikumokat ajánlja.
Mutatok néhány példát:
L. Jiménez abban a könyvben, amit a tudomány mond, hogy könnyű és egészséges módon fogyjon, mindent összefoglal, öt alapvető szabályban:
- Kerülje a finomított szénhidrátokat és a magasan feldolgozott ételeket
- Sok zöld, zöldség és gyümölcs
- Elegendő mennyiségű fehérje
- Gyakran adjon hozzá zsírokat, annál egészségesebbek
- A diéta nem bűnbánat