Miért nem fogyok Insight Psychology Magazine
Pszichológia és személyes növekedés
Abban az esetben, ha nehéz megőrizni az ideális súlyt, akkor biztosan megkérdőjelezed, miért nehéz; Megpróbálta betartani a diétát, vagy az önbizalmába vetette a testmozgást az eredmények elérése érdekében.
Szeretném (a legfontosabb szempontok miatt) átgondolni, mit tehet az étellel való kapcsolatának megváltoztatása érdekében.
Mitől eszünk rosszul?
Nyilvánvaló, hogy ha túlsúlyos vagy elhízott (kivéve néhány patológiát), az azért van, mert nem adja meg a testének azt, amire valójában szüksége van. Vedd ezt a kifejezést zászlóként, és ne engedd el.
Lusták lettünk. Ja bumm.
Nem csak azokra gondolok, akik nem fizikai aktivitást vagy meghatározott sportot végeznek, ez csak annak része.
100 000 évvel ezelőtt nem volt módunk arra, hogy az élelmiszereket egyszerűsített módon szerezzük be, mint ma. Az evés szükséges erőfeszítéseket és tervezést igényelt. Az ételt mozgatták (állatok), vagy a tőlünk messze lévő területen tartózkodtak.
Korábban a kalóriák "szentek voltak". A hőmérséklet, a veszély, a fizikai és fizikai munka sok kalória elégetésére kényszerített minket, és létfontosságú volt, hogy tisztában legyünk az étrenddel, hogy fenntartsuk az egyensúlyt, és ne vadásszunk és/vagy gyűjtsünk a fenntarthatón túl. hiány, ezért okosaknak kellett lennünk az evés terén.
Más szavakkal, nagyon komolyan vettük az ételt. Olyan komolyan vettük, hogy tudtuk, milyen étel mire szolgál, mi miben segített nekünk, és amikor nagyon éhesek voltunk, általában egészségesen éltünk. Ha megnézzük a keleti kultúrákat, az étel olyan dolog, amely része a gyógyszerüknek, olyan mértékben, hogy az étel szándékosan kiegyensúlyozott a testi és lelki jólét elérése érdekében.
Most mi történik?
Ana Isabel Guitierrez (a „Consume y calla” ligro szerzője) szerint az elmúlt 50 évben valami szokatlan dolog történt, ami a 19. század végén és 20. elején kezdődött, amikor olyan urak, mint Kellogg (a gabonafélék) ), Heinz (a Ketchupból), Griggs (aki híressé tette a Coca-Cola-t) vagy Hellmann (a majonézzel foglalkozó) elkezdte az élelmiszerek iparosítását.
Eddig nincs sok probléma, a súlyos szomorúság akkor kezdődik, amikor ezeknek a vállalatoknak (mint minden másnak) eladniuk, növekedniük és terjeszkedniük kell. Ehhez marketinget és reklámot használtak, és itt kezdődött az a nagy megtévesztés, amely a mai napig vezetett minket.
Hazugságok sorozata, amely a múlt században eladott minket:
Ne pazarolja az időt a főzésre.
Ne pazarolja az idejét a főzésre, egy munkanap után megterhelő hazaérkezni és főzni!
Nyissa ki a tartályt "so" vagy egy kannát "so" és melegítse a mikrohullámú sütőben! így pihenhet, más dolgoknak szentelheti magát, például a családnak vagy a hobbinak, és időt takaríthat meg.
Ez a gondolat nem vonja magára a figyelmünket, helyesnek, logikusnak és sőt sajnos nyilvánvalónak tűnik, de maguk a vállalatok árulják el nekünk nemcsak a termékeiket, hanem azt az ötletet is, hogy ne pazaroljuk az időt a főzésre.
Azt akarják, hogy azt gondoljuk, hogy a főzés bosszantó: "ne gondolj az ételekre, azért vagyunk itt, hogy javítsuk az életminőségedet, helyetted tesszük".
Az étel csak ilyen, étel.
A "fény" korszakát éltük át, ahol elhitették velünk, hogy az "alacsony zsírtartalmú" egészségeset jelent (sokan még mindig így gondolják), figyelmen kívül hagyva, hogy a mediterrán étrend mindig is magas zsírtartalmú volt (ez egy olyan téma, amelyet egy táplálkozási szakember jobban kidolgozhat ), de elfelejtették elmondani nekünk, hogy zsírral helyettesítették a cukrot, hogy ízletesebb legyen ...