Miért nem fogyok, még akkor sem, ha abbahagyom a Research News ételt itt:

Az agynak van egy hatékony biztonsági mechanizmusa, amely akkor aktiválódik, ha keveset eszünk. De van egy módja a zsírégetésnek.

- Fogyókúrázni fogok - dönt. Sem rövid, sem lusta, szigorú diétát követ. Lelkiismeretesen korlátozza az evést. Anélkül, hogy egyetlen napig kihagyná. Az akaraterőd súlyos próbára tétele. De amikor egy héttel később, büszkeséggel telve lépsz a mérlegre, hogy ellenőrizhesd az eredményt, óriási az undorod. Mert kiderül Még egyetlen grammot sem vesztettél el. Hogyan lehetséges?

A tudomány okokat ad arra, hogy a katasztrófa ellenére ne dobja be a törülközőt. És egyértelműen rámutat tettes: agyunk. Nyilván hatékony biztonsági mechanizmusa van, amely ha keveset eszünk, az anyagcsere kompenzálja, szabályozza a belső termosztátot és kevesebb kalóriát éget el, így végül a fogyasztás és a ráfordítás egyensúlya eléri a nullát. Teljes szabotázs. Bár igen, jó szándékú.

Clemence Blouet és munkatársai a Cambridge-i Egyetemen (Nagy-Britannia) úgy döntöttek, hogy leleplezik a károsodásért felelős idegsejteket. Figyelmét a hipotalamusz idegsejtcsoportjára összpontosította, amely az r-Agouti (AgrP) fehérjét termeli. Neuronok, amelyek aktiváláskor ételt fogyasztanak, és ha megszakadnak, akkor az étvágy eltűnik, amíg bele nem merülünk a legabszolútabb étvágytalanságba. Egerekkel végzett kísérletek során sikerült molekuláris kapcsolót találniuk az AgrP neuronok kikapcsolására.

---