Miért nem működnek a fogyókúrák, és mit teszek a súlyom kiegyensúlyozására?
Az a mennyiségű információ, amelyet az interneten megtalálhatunk a táplálkozásról, sok embert megzavarhat, és arra késztetheti őket, hogy rossz módon higgyék el azt, ami nem igaz, és érvényesnek tartják. Ez gyakran előfordul a divatos diétáknál, olyan fogalmak által, amelyeket bizonyos guruk hoztak létre, és akiknek anyagi szempontból óriási haszon származik, amikor "étrendjük" népszerűvé válik, még akkor is, ha a bizonyítékok később kiderítik az igazságot.
Az egyik legszemléltetőbb példaként emlékszem a híres "Atkins" diéta esetére, amely mindenféle állati zsír, például szalonna, kolbász, steak, hamburger, tojás, vaj stb., mint étrend alapja, és gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot, azzal az (teljesen téves) ürüggyel, hogy a szénhidrátok híznak és nem kövérek. Vajon senki sem vette észre a nevet. Zsírok?
Úgy tűnt, hogy a diétát maga a Kaszás tervezte, hogy a lehető legtöbb lélek vonzza a sírba. Az a hülyeség, ami Atkins-étrend volt, olyan volt, hogy saját készítője egészségre tett szert. Dr. Atkins balesetben halt meg, de elhízottan, teljesen alvadt artériákkal és beteg szívvel halt meg. Ha a baleset nem viszi el, akkor nem sokkal később szívrohama lett volna.
Ha az állati fehérjét és a zsírt az étrend alapjává teszik, nagyon veszélyes az egészségre, és súlyos következményekkel járhat. Egyesek rossz propagandája és félretájékoztatása a szénhidrátokkal kapcsolatban sok embert arra késztetett, hogy összekeverjék a churrákat a merinókkal, és száműzzék az életükből a teljesen egészséges és nagyon szükséges ételeket. Világossá akarom tenni, hogy az összes szénhidrát egy zacskóba helyezése nagy hiba: a finomított szénhidrátok egy dolog, a komplex szénhidrátok pedig egy másik dolog. Azok a szénhidrátok, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, eltávolították a rostokat és más hasznos összetevőket. Fehér kenyér, fehér tészta, sütemények, sütemények, gyümölcslevek és minden, ami nincs abban az állapotban, amelyben a természet előállította. Az összetett szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű tészta, a teljes kiőrlésű gabonák stb. Energiát biztosítanak számunkra, és amelyek a rostoknak köszönhetően hozzájárulnak a kiegyensúlyozott súly megőrzéséhez és az egészséges béltranzitáláshoz.
Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása a túlsúly és az elhízás fokozott kockázatával jár. A legalacsonyabb kockázatúak azok, akik 47–64% szénhidrátot fogyasztanak. (hivatkozások a blog alján)
Másrészt minden zöldség tartalmaz szénhidrátot, ezért a brokkolit, hüvelyeseket vagy sárgarépát ugyanabba a zsákba tenni, mint egy kifli, egy fánk vagy egy vekni fehér kenyér, nem csak nagy hiba, hanem félretájékoztatás és tudatlanság., amelyet még sok táplálkozási szakember is elkövet, és amely veszélyezteti betegeik egészségét. Köztudott és bizonyított, hogy fő energiaforrásunk a szénhidrátokból származik, és ezek ajánlott bevitele a napi étrend 55 és 65% -a között legyen. Ezenkívül agyunk táplálkozik glükózzal, és ha nem biztosítjuk, akkor kognitív képességünk is szenvedni fog. Ezenkívül a zöldségek jelentős mennyiségű fehérjét és egészséges zsírokat is tartalmaznak, így ha étrendünk ezeken alapul, akkor kiegyensúlyozott lesz.
Visszatérve a diétákra, az egyértelmű, hogy nem működnek. Sem az Atkins, sem az egyik. Tölthet egy szezont diétával, sőt eredményeket is elérhet. De amint elhagyja, teste visszatér az előző állapotba, és az esetek túlnyomó többségében az összes súly helyreáll, plusz egy extra kilogramm.
A legjobb technika annak megállapításához, hogy a diéta beválik-e az Ön számára, ha megnézi, meg van győződve arról, hogy egész életében megteheti ezt az étkezési tervet. Ha nem látja, hogy képes erre, és csak azt gondolja, hogy képes lesz ideiglenesen megtenni, akkor ez a diéta nem az Ön számára, mert végül feladja, a gyógymód rosszabb, mint a betegség. Ezért az egyetlen dolog, ami megváltoztatja a szokásait. De komolyan meg kell csinálni, szakember segítségével, és elfogadva, hogy ebben az átmeneti időszakban az egyik szokásfajta és a másik között csábítások, gyengeségek jelentkezhetnek, sőt testileg és érzelmileg is betegnek találhatja magát .