Miért olyan fontos a cink és mely élelmiszerekben találja meg?
A cink nélkülözhetetlen ásványi anyag testünkben, és alapvető szerepe van. Megmondjuk, mely ételekben találhatja meg, hogy ne hiányozzon az étrendből.
Sajnos sok ember nem kapja meg az összes szükséges cinket., amikor a testünk számára nagyon fontos ásványi anyagról van szó: elengedhetetlen az agy, a fejlődés, más enzimek stimulálása és a növekedés szempontjából. Hasonlóképpen szükség van az immunrendszerünkre is, segíthet megfázás és fertőzések esetén, és hiányos állapotban megtalálhatjuk kiegészítő formában is. Megmondjuk, hogy mely ételek tartalmaznak nagy mennyiségű cinket, hogy ne hiányozzon az étrendből.
Hús: kiváló cinkforrás. A vörös hús különösen jó forrás, de nagy mennyiségek megtalálhatók mindenféle húsban, beleértve a marhahúst, a bárányt és a sertéshúst is. Valójában egy 100 grammos adag nyers hús 4,8 mg cinket tartalmaz, ami a férfiak számára ajánlott napi bevitel 43% -a. Érdemes ezt is megjegyezni A nagy mennyiségű vörös hús, különösen a feldolgozott hús fogyasztása a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések fokozott kockázatával függ össze.
Kagylófélék. Egészséges és nagyon alacsony kalóriatartalmú cinkforrások. Az osztriga például különösen nagy mennyiséget tartalmaz. 6 közepes osztriga 32 mg-ot, vagyis az ember számára ajánlott napi bevitel 290% -át adja. Más típusú kagylók kevesebb cinket tartalmaznak, mint az osztriga, de mégis jó források, például rák, garnélarák vagy kagyló.