Miért olyan fontos a karnozin? A karnozin képes-e csökkenteni a túlsúly hatásait
Írta: Karen Jaffe
A karnozin ígéretet mutat a érelmeszesedés, artériás elzáródásos rendellenesség, amely az emberek öregedésével súlyosbodik.
Az alacsony elterjedtség ellenére artériás elzáródás és a szívroham iszkémiás agy középkorú felnőtteknél, ezek az érrendszeri rendellenességek továbbra is egészségügyi problémák maradnak, amelyekre a legtöbb középkorú felnőttnek figyelnie kell.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a karnozin (két aminosav kombinációja) segíthet megvédeni az öregedő artériákat a felesleges testzsír káros hatásaitól.
A vörös hús a karnozin fő forrása az étrendben. Azonban még a húsevők is csak ideiglenesen kapják a vér karnozinszintjét. Amint az emberek egészségesebb növényi étrendre váltanak, előfordulhat, hogy nem kapnak védő karnozint.
A testzsír két formája: fehér zsír és barna zsír
Az összes testzsír nem egyforma
Fehér zsír az, amit általában túlsúlyos emberekkel társítunk. Felnőtteknél túlsúlyban van, kalóriákat tárol, általában ott halmozódik fel, ahol a legkevésbé szeretnénk (főleg a has környékén), és gyulladás káros.
De a barna zsír ez egy teljesen más típusú zsír. Bőségesen előfordul csecsemőkben és hibernált állatokban. Kalóriát égetni és ezt az energiát hőként szabadítja fel
Ez a hő előnyös a csecsemők számára, és jó a medvéknek hideg környezetben. Felnőtt embereknél ez a hő az energia kívánatos "égését" jelenti, amely csökkentheti a teljes zsír mennyiségét a testben.
A fehér zsír barna színűvé válásának elősegítése segíthet csökkenteni az elhízást és a gyulladás és egyéb kapcsolódó kockázatok.2,4
A karnozin egyedi tulajdonságai
Kimutatták, hogy a karnozin több tulajdonsággal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit, az alábbiak szerint:
• A karnozin növelheti a veszélyes fehér zsír átalakulását jótékony, energiát égető barna zsírrá. Ez csökkentheti a test teljes zsírtartalmát.
• A karnozin segíthet csökkenteni a keringő lipidszintet is, amelyet károsíthat az oxidatív stressz, közvetlenül hozzájárulva az artériák lepedékéhez. (A felesleges testzsír, az oxidatív stressz és az instabil LDL-koleszterin a krónikus degeneratív betegségek kockázati tényezői, amelyeket az öregedési folyamathoz társítunk).