Miért olyan nehéz az elhízott embereknek fogyni
2018. június 20., SZERDA (HealthDay News) - Az elhízás nem könnyű azok számára, akik szenvednek ettől, de egy új kutatás új információkat kínál arról, miért olyan kevesen érnek el mindig egészséges testsúlyt.
Kiderült, hogy a túlsúlyos és elhízott embereknek az étrend és a testmozgás szempontjából markánsan eltérő nézőpontjuk van, mint normál testsúlyú társaiknál - állapította meg a tanulmány. Különösen az íz az elsődleges szempont az étkezés kiválasztásakor, ritkán vizsgálják meg az élelmiszerek címkéit, és az ételekkel való kapcsolatuk impulzívabb és érzelmesebb.
És bár sokan nyitottak voltak az étel kisebb adagjainak ötletére, másrészt kevésbé gyakorolták a testmozgást, mint a normál testsúlyú emberek.
A költség is tényező volt, mivel az egészségesebb ételeket sokan úgy vélték, hogy drágábbak.
Mit jelent mindez az amerikai elhízási járvány leküzdésére irányuló közegészségügyi erőfeszítésekre?.?
"Jelentős különbségek vannak az élelmiszerekkel kapcsolatos politikák és az emberek gondolkodásmódja és motivációi között, miszerint ezeket a politikákat úgy tervezték, hogy befolyásolják őket" - mondta Hank Cardello, a washingtoni Hudson Intézet Élelmiszerpolitikájának igazgatója. DC.
"A Hudson Intézet korábbi tanulmányai megerősítették, hogy a legegészségesebb termékeket ott termelik, ahol [élelmiszertermékeket] termelnek" - hangsúlyozta Cardello.
De ez a tendencia úgy tűnik, hogy nem vonatkozik a túlsúlyos és elhízott amerikaiakra, akiknek "étkezési szokásai és hozzáállása tükrözi a hagyományosabb fogyasztók gondolkodásmódját, amelyre az 1970-es és 1980-as években példa" - magyarázta.
"Ez arra utal, hogy a hagyományos oktatási módszerek, amelyek megpróbálták megváltoztatni az étkezési magatartást, nem lennének hatékonyak" - tette hozzá Cardello.
A felmérésben a 2000 interjúalany négy kategóriába esett: egészséges testsúly (18,5-24,9 BMI), enyhén túlsúlyos (25-27 BMI), jelentősen túlsúlyos (27,1-29,9 BMI) és elhízás (BMI) (27,1–29,9). 30-tól és annál idősebb).
Az ételekhez való hozzáállás csoportok között nagyban változott.