Miért szoktatja a gyerekeket teljes ételek fogyasztására - Te vagy anya
A cikket a lehető legmagasabb pontosság biztosítása érdekében ellenőrizték (a tartalom tartalmaz neves médiaoldalakra, tudományos kutatóintézetekre és esetenként orvosi tanulmányokra mutató linkeket). Weboldalunk teljes tartalmát felülvizsgáltuk, azonban ha úgy gondolja, hogy tartalmunk pontatlan, elavult vagy megkérdőjelezhető, akkor lépjen kapcsolatba velünk hogy elvégezzék a szükséges korrekciókat.
Felfedjük, miért kell hozzászoktatnia a gyermekeket a teljes ételek fogyasztásához, mivel ezek az alapja az étrendnek a gyümölcsökkel, zöldségekkel és zöldekkel.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Silvia Zaragoza 2020. június 10-én.
Utolsó frissítés: 2020. június 10
A gyermekek egészséges táplálkozásra való tanítása kulcsfontosságú számos nem fertőző betegség megelőzésében. Az egyik szempont, amelyet ki kell emelni, miért szoktatja a gyerekeket teljes ételek fogyasztására. A bizonyítékok megmutatták az egészségre gyakorolt előnyeit, amint alább láthatjuk.
Miben különbözik a teljes kiőrlésű gabona a finomítottól?
A gabonafélék elsősorban fűfélék és érett, egész, egészséges és száraz gyümölcseik. Szárított gyümölcs alkotja őket, amelyet egy csíra és az endospermium védő réteg vesz körül, amelyben a korpa és a liszt található. Rizsre, tésztára, quinoára, kölesre, hajdinára, tönkölyre, zabra stb.
Ahhoz, hogy egy gabona teljesnek tekinthető legyen, tartalmaznia kell legalább a korpát és a többi alkotórészt a csíra kivételével. Ezenkívül a liszt kivonásának fokának legalább 95% -nak kell lennie. Ezért a rostokon kívül megőrzi az összes vitamint és ásványi anyagot.
Ez megtalálható a korpában, így eltávolításakor elveszíti, bár később hozzáadódik. Emiatt rendelet született az integrált termékek elnevezéséről.
Az említett szabályozás megállapítja, hogy csak az integrált kifejezés szerepelhet 100% teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű lisztből készült termékek. Ezt az állítást figyelembe véve tilos olyan finomított lisztek használata, amelyekhez korpát adtak, vagy különböző lisztek keveréke alacsonyabb százalékkal, és félrevezeti a fogyasztót.