Miért szükséges vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket bevenni; Neoaktív anyagok
Miért szükséges vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket szedni?
"Az étel nem mindig felel meg a tápanyagigénynek."
- Kiegyensúlyozott étrend vagy vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők? Az igazság az, hogy az egyik nem zárja ki a másikat, minden az egyes emberek igényeitől és életstílusuktól függ.
Az egyik szó, amelyből a „vitamin” származik, a latin „vita” vagy az élet szó, amely nagyon alkalmas ezekre a szerves anyagokra, elengedhetetlen a testünk megfelelő működéséhez. Amikor hiányzunk, sok olyan élettani folyamat, amely fenntartja az emberi test aktivitását nem működnek megfelelően, és hiánybetegségek jelenhetnek meg.
A vitaminok az ételben vannak jelen, megfelelő mennyiségű étellel természetesen meg kell szereznünk a szükséges mennyiségeket. Azonban manapság az étkezési szokások megváltoztak, és általában a feldolgozott ételekkel való visszaélés a tápanyagban sokkal gazdagabb friss termékek kárára.
Valami hasonló történik az ásványi anyagokkal, a testünk megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen molekulákkal. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint a világon csaknem 2 milliárd embernek hiányzik az alapvető ásványi anyagok és/vagy vitaminok mennyisége. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy lássuk a probléma nagyságát. Kimutatták, hogy Ezen esszenciális ásványi anyagok hiányosságai kockázatot jelentenek egészségünkre és az életminőség.
Sokan a legkevesebb vitamint és ásványi anyagot sem fogyasztják el a diéta során, de kiegészíthetik étrend-kiegészítőkkel.
Az esetleges hiányosságok elkerülésének egyik módja az, hogy az étrendbe ezeket az elemeket kiegészíti. Mindazonáltal, csak a kiegyensúlyozott étrend kiegészítéseként és nem helyettesítőként használható Ugyanabból. Van azonban több oka annak, hogy tanácsos, sőt szükséges multivitamin és multimineralis kiegészítők szedése:
7 ok, hogy több vitamint és ásványi anyagot vegyen be
1. A mezőgazdasági forradalom rontotta ételeink minőségét.
A mezőgazdasági talajok kiaknázása és az intenzív állattenyésztés miatt kevesebb volt az élelmiszerünk táplálkozási sűrűség, vagyis kevesebb tápanyagot (vitaminok Y ásványok). Az „intenzív” ételek ugyanakkora kalóriasűrűségűek (kalória/100 gramm), és a feldolgozott élelmiszerek esetében még magasabbak.
2. A az élelmiszerek tápanyagtartalma földrajzilag változik. Még ugyanazon mezőgazdasági termelési módszerek mellett is jelentős különbségek lehetnek régiónként.