Miért van szüksége az agynak omega-3-ra - Hírek - élet; sDHA
Mia Syn, MS, RD 08/21/17
Az emberi agy csaknem 60% zsírtartalmú, így nem meglepő, hogy az omega 3 szorosan összefügg e létfontosságú szerv egészségével. Az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) az omega 3 olyan formái, amelyek különösen fontosak a felnőttek normális agyműködésének fenntartásában (1). Ezek a zsírok sejtmembránokat hoznak létre, és elősegítik új agysejtek képződését.
Omega 3-ok és az agy
Az omega 3 zsírok az agy egészségének fenntartása érdekében ajánlottak. Tanulmányok összefüggést tártak fel az étrendi omega-3 egyensúlyhiány és az agy károsodása és a kognitív teljesítmény között (2).
Az agy több mint 100 milliárd sejtet tartalmaz, és az omega-3 zsírsavak képezik e sejtek építőköveit. Ezek a zsírok kötődnek a sejtmembránokhoz és növelik folyékonyságukat, ami fontos az egyes agysejtek működéséhez (3). A folyadékmembránok előnye, hogy elősegíti az agy változását és az új információkhoz való alkalmazkodást. Ezenkívül a sejthártyákban található omega-3 hozzájárul a neurotranszmitter receptorok működéséhez, megkönnyítve az információk kommunikációját az agyban (4). A neurotranszmitterek agyi vegyi anyagok, amelyek információt hordoznak az agyban és a testben.
Néhány előzetes tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 növelheti az FNDC-t, az agy növekedési hormonját (5). Ez viszont növeli az agyi hírvivők termelését és csökkenti azok pusztulását.
Omega 3 és agyi rendellenességek
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy összefüggés van az omega 3 és a kognitív rendellenességek, például depresszió, bipoláris rendellenesség, skizofrénia és figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) között. Bár az adatok még nem meggyőzőek, számos epidemiológiai tanulmány összefüggésbe hozta az omega 3 alacsony szintjét ezekben a patológiákban (6).
Az agy normális öregedését számos tényező jellemzi, többek között súlyának és térfogatának csökkenése, valamint a membránok zsírtartalmának változása. Az öregedés során az agy hajlamosabb a neurodegeneratív rendellenességek kialakulására. Tekintettel arra, hogy szisztematikusabb kapcsolat áll fenn az omega 3 bevitele és a kognitív javítás között, a kutatók úgy vélik, hogy az omega 3, különösen a DHA, támogathatja az agy egészségét (7).