Mik a minőségi kalóriák, és hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy fogyasztja-e őket - BBC News World

Kép forrása, Getty Images

minőségi

Kalóriaértéküket tekintve egyformák, de tápértékükben nagyon különböznek.

"Minőségi kalóriák".

Ez az a koncepció, amelyet a British Nutrition Foundation (BNF) nemrégiben indított, azzal a céllal, hogy az emberek jobban elgondolkodjanak az elfogyasztott ételek típusától, és figyeljenek annak tápértékére a legjobb kalória kiválasztása érdekében.

Kalóriák - amelyek feleslegesek lehetnek az elhízás és a túlsúlyos betegségek oka- testük energiájának megadásáért felelnek.

A nőknek körülbelül 2000-re van szükségük naponta, a férfiaknak pedig körülbelül 2500-ra.

Az Egyesült Királyság Közegészségügyi Szolgálata javasolja a bevitel felosztását az alábbiak szerint:

  • 400 a reggelinél
  • 600 ebédnél
  • 600 vacsoránál
  • egészséges italok és harapnivalók egész nap

Az élelmiszer-csomagolásból megtudhatja, hogy a szóban forgó termék hány kalóriát (kcal) tartalmaz.

Kép forrása, Getty Images

Az egészséges étrendnek sok gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia.

Azonban észlelje a legegészségesebb lehetőség nehezebb lehet.

Egy 30 g maréknyi dió körülbelül 174 kcal-t tartalmaz, amely hasonló mennyiségű, mint egy pár csokis süti. De a BNF szerint a dió minőségi kalóriákat tartalmaz, míg a sütik nem.

Az avokádó a maga részéről sok jó tápanyagot tartalmaz. És bár kalóriaértéke magasabb, mint más friss gyümölcsök és zöldségeké, kalóriája minőségi.

Az alacsony kalóriatartalmú sör ezzel szemben nem tápláló.

Magas vs alacsony kalóriatartalom

A magas kalóriatartalmú ételek általában kevésbé egészségesek, de Nem minden esetben.

És azok, amelyek a legkevesebb kalóriatartalmúnak számítanak, nem feltétlenül a legegészségesebbek.

Kép forrása, Getty Images

Az alacsony kalóriatartalom azt jelenti:

  • 40 kalória vagy kevesebb adagonként
  • 20 kcal/100 ml, ha italról van szó

"Nulla" kalória

A gyártók azt mondhatják, hogy az élelmiszereik "nulla" kalóriát tartalmaznak, ha az adagok tartalmazzák kevesebb, mint 5 kalória. De ezek számítanak.