Finom körte lekvár recept
Bár ma kiváló minőségű lekvárokat találhatunk a szupermarketben, semmi jó, mint egy jó házi lekvár, amit reggel pirítósra kenhetünk. Ma megtanuljuk, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni egy finom házi körte lekvárot. Menjünk a rendetlenségbe!
Szerző: Beatriz Torres/Előkészítés: 5 perc/Főzés: 50 perc/Összesen: 55 perc
Hozzávalók:
- 2 kg körte
- 600 g cukor
- 1 citrom
Utasítás:
1. A finom körte lekvár elkészítésének első lépése a körte alapos megmosása, meghámozása és a mag eltávolítása lesz. Miután ez megtörtént, kockákra vágjuk őket. Ennek eredményeként körülbelül 1,6 kg apróra vágott körtét kapunk.
2. Most meg kell mosnunk és félbevágnunk egy citromot. Csak egy fél citromot nyomunk össze, hogy levét kapjuk, a másik részét pedig hűtőszekrényben tároljuk.