Mik azok a kalóriák, miért van szükségük rájuk az avokádó életre
Ha valaha is hallotta az "Étel az üzemanyag" kifejezést, akkor már jól tudja, mi az a kalória. A testének energiára van szüksége a túléléshez. Az energia az, ami segít az embernek beszélni, futni menni vagy akár lélegezni. És az étel a forrása ennek az energiának. A kalória egyszerűen annak mérése, hogy mennyi energiát tárolnak az élelmiszerekben. Az ételekben a kalóriák három területről származnak: szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból.
A szénhidrátok biztosítják a test fő energiaforrását, és kétféle formában léteznek: egyszerűek és összetettek. Ezeket grammban mérik, és egy gramm négy kalóriát ad. A fehérje számos módon segít Önnek: segíti a testet a fertőzések leküzdésében, felépíti és helyreállítja a test szöveteit, és energiaforrás lehet a test számára. Szénhidrátként egy gramm fehérje négy kalóriát tartalmaz.
A zsír a test harmadik energiaforrása. Segítenek abban, hogy étkezés után jóllakjon és elégedett legyen, és felszívja a vitaminokat. De vannak jó és rossz zsírok. Mi a rossz zsír? A rossz zsírokat "telített zsírnak" és "transzzsírnak" nevezik. Növelik az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintjét a vérben, ami plakk-felhalmozódáshoz vezethet az artériákban, esetleg stroke-hoz vagy szívbetegséghez vezethet. Hoppá!
A jó zsírok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, és emelik a HDL (magas sűrűségű lipoprotein) szintjét, a koleszterint, amely csökkentheti a szívbetegség kockázatát.