Milyen egészséges táplálkozásnak kell lennie a rák megelőzésében AECC ✞
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend és a normális testsúly megőrzése segíthet csökkenteni a rák különböző típusainak kockázatát. Ehhez elegendő a változatos étrend fenntartása, amelyben minden típusú étel megfelelő arányban van jelen. Ilyen módon, A mediterrán étrend számos tanulmány szerint az egyik leginkább ajánlott, különösen magas rost- és antioxidáns-tartalma miatt.
A mediterrán étrend a rák megelőzésében
Amint az Tudjuk, a mediterrán étrend bőségesen tartalmaz friss gyümölcsöket és zöldségeket, amely fontos hozzájárulást jelent a C-, E-vitaminok, karotinok (antioxidánsok), ásványi anyagok, rostok (alapvető tényező egyes ráktípusok, például a vastagbélrák megelőzésében) és nem tápláló anyagok.
De szintén, a mediterrán étrendnek egyéb jellemzői vannak, amelyek elősegítik a jó egészséget, segítenek fenntartani a stabil súlyt és megelőzni mind a hiányt, mind a krónikus betegségeket:
- Alacsony vörös húsfogyasztás, főleg sovány és fiatal húsok fogyasztásával. Ez feltételezi a alacsonyabb a telített zsír bevitele ebben az étrendben.
- Nagy mennyiségű hüvelyesek, amelyek magas rost- és fehérjetartalmúak és alacsony zsírtartalmúak.
- Nagy halfogyasztás, ez nagyrészt kék; amely garantálja a többszörösen telítetlen zsír- és kalciumtartalmat az étrendben.
- Magas baromfifogyasztás, amely kevés zsírt tartalmaz, és amelynek húsa nem ismert, hogy összefüggésben lenne a rák kockázatával.
- Tálak készítése olívaolajjal, amely egyszeresen telítetlen zsírokat és E-vitamint (fontos antioxidáns) biztosít.
- A gabonafélék és szénhidrátok jelentős hozzájárulása, amely az összes elfogyasztott energia hozzávetőlegesen több mint 60% -át teszi ki, alacsony az egyszerű cukrok fogyasztása.